Baklava uppskrift

Ekta baklava: sætt lostæti frá Miðausturlöndum! Hefur þig einhvern tíma dreymt um að ferðast til landa Miðausturlanda? Ekta baklavauppskriftin okkar mun fara með þig beint á þetta matreiðslusvæði, þar sem sætt bragð og stökk áferð eru óaðskiljanlegur þáttur í hefðbundnum eftirréttum. Baklava er einstakur réttur, sem samanstendur af stökkum lögum af phyllo, lagskipt með arómatískum hnetum og varlega toppað með sírópi. Þetta er algjört lostæti sem mun sigra góminn. Tilbúningur baklava gæti þurft smá þolinmæði og nákvæmni, en lokaniðurstaðan er þess virði. Í hverjum bita finnurðu samsetninguna af stökkum hnetum, stökku fyllólagi og sætu sírópi sem bráðnar í munninum. Ekki bíða lengur eftir ferð þinni til Miðausturlanda! Prófaðu ekta baklava uppskriftina okkar og njóttu þessa sæta góðgæti heima. Þetta er eftirréttur sem mun gleðja ekki aðeins þig, heldur líka alla sem þú deilir með!

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Hráefni:

• 100 g (16oz) filo
• 300 g (10.5oz) valhnetur, saxaðar
• 150 g (5,5 oz) smjör, brætt
• 200 g (7oz) sykur
• 240ml (8oz) af vatni
• 2 matskeiðar af sítrónusafa
• 1 tsk af vanilluþykkni
• Kanill til að strá yfir

Leiðbeiningar:

1. Blandið söxuðu valhnetunum saman við 50 g (2oz) sykur og klípu af kanil í skál.
2. Smyrjið einu lagi af filo á botninn á bökunarforminu og penslið létt með smjöri. Endurtaktu þetta ferli 4 sinnum í viðbót.
3. Á fimmta lagið, stráið helmingnum af hnetablöndunni jafnt yfir.
4. Haltu áfram að bæta við fleiri lögum af filo og smjöri, bætið restinni af hnetablöndunni á annað fimmta lag.
5. Penslið síðasta lagið af filo með smjöri.
6. Skerið baklavan í ferninga eða demanta áður en bakað er.
7. Setjið í ofninn sem er forhitaður í 180°C (356F) og bakið í um 30-40 mínútur, þar til baklavaið er gullið og stökkt.
8. Á meðan er sírópið búið til með því að sjóða vatn, sykur, sítrónusafa og vanilluþykkni í 5 mínútur þar til sykurinn leysist upp.
9. Eftir að baklava hefur verið tekið úr ofninum skaltu hella volgu sírópinu varlega yfir það og leyfa því að leka inn.
10. Látið baklava kólna og bragðið þróast í að minnsta kosti 4 klukkustundir áður en það er borið fram.

Samantekt

Baklava er hefðbundinn miðausturlenskur réttur sem samanstendur af lögum af stökku filo sætabrauði, fyllt með söxuðum valhnetum og liggja í bleyti í arómatísku sírópi. Í þessari uppskrift er hnetum blandað saman við sykur og kanil. Filoinu er svo dreift á botn bökunarforms og smurt og hnetublöndunni bætt á milli laga. Baklava er bakað þar til það er gullið og stökkt. Í millitíðinni er búið til síróp úr vatni, sykri, sítrónusafa og vanilluþykkni sem hellt er yfir heitt baklava eftir að það kemur úr ofninum. Baklavan ætti að hvíla í að minnsta kosti 4 klukkustundir til að láta bragðið blandast saman og fá fullkomna áferð áður en það er borið fram.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.