Quiche Lorraine: Hefðbundin frönsk uppskrift að ljúffengri tertu

Quiche Lorraine er klassískur réttur beint frá hjarta franska eldhússins. Þessi ljúffenga terta, fyllt eggjum, rjóma og beikoni, er sannkallaður unaður fyrir bragðlaukana. Einföld í undirbúningi, en fáguð í bragði, Quiche Lorraine er fullkomin máltíð fyrir hvaða tilefni sem er - frá hversdagsmat til glæsilegra veislna. Í þessari grein munum við sýna þér hvernig á að búa til Quiche Lorraine skref fyrir skref, með nákvæmum lýsingum og myndum. Undirbúðu þig fyrir ferðalag til hjarta Frakklands, þar sem þú uppgötvar leyndardóma þessa ljúffenga réttar.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Hráefni:

• 2 ófullir bollar hveiti - 300 g (10.6 oz)
• 3/4 pakki af ekta smjöri - 150 g (5.3 oz)
• 1 stórt egg - um 56 g (2 oz)
• Klípa af salti
• 250 g (8.8 oz) reykt beikon eða Schwarzwald skinka
• 3 stór egg - um 200 g (7 oz)
• 200 g (7 oz) 18% sýrður rjómi
• 150 ml (5 fl oz) 30% rjómi
• 100 g (3.5 oz) Gruyère ostur eða Emmental
• 1/3 teskeið múskat
• Klípa af pipar og salti
• Hnefi af steinselju

Leiðbeiningar:

1. Undirbúðu salt deig með því að blanda saman hveiti, smjöri, eggi og salti.
2. Vefðu deigið í plastfilmu og kældu í ísskáp í eina klukkustund.
3. Settu deigið í bökuform og forbakaðu í ofni við 180°C í 20 mínútur.
4. Á meðan, undirbúðu fyllinguna með því að blanda saman eggjum, rjóma, osti, múskat, pipar og salti.
5. Steikið beikon á pönnu og bætið því síðan í skálina með eggjablöndunni.
6. Hellið fyllingunni yfir forbakaða botninn.
7. Bakið tertuna í ofni í um það bil 30-35 mínútur, þar til hún er fallega gyllt.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.