Poppy fræ kaka - bragð af hefð á borðinu þínu

Valmúafrækaka er klassískur bakstur sem tengist hefð og heimilishlýju. Í mörg ár hefur það ríkt á borðum á hátíðum og sérstökum tilefni, ekki aðeins með útliti sínu, heldur umfram allt með einstaka bragði. Styrkur valmúafræjanna, viðkvæmni svampkökunnar og sætleikur rjómans skapa ógleymanlega samsetningu sem freistar ekki aðeins gómsins, heldur einnig sjónskynsins. Þó að undirbúningur valmúafrækaku kann að virðast flókið við fyrstu sýn, í raun er það verkefni sem einnig þarf að framkvæma af fólki sem er að hefja ævintýri sitt með bakstur. Leyndarmálið liggur í vel völdum hlutföllum innihaldsefna og vandlega að fylgja næstu skrefum. Valmúafræ, aðalefni þessa baksturs, eru uppspretta margra dýrmætra næringarefna, svo sem próteina, trefja, vítamína og steinefna. Það er líka náttúruleg uppspretta orku, þökk sé valmúafrækaka er ekki aðeins bragðgóður, heldur einnig dýrmætur þáttur í mataræðinu.

Poppy fræ kaka - bragð af hefð á borðinu þínu
Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Hráefni:

  • 200 g (7oz) valmúafræ
  • 200 g (7oz) sykur
  • 200 g (7oz) smjör
  • 6 egg
  • 200 g (7oz) hveiti
  • 1 teskeið af lyftidufti
  • Klípa af salti
  • Börkur af 1 sítrónu
  • 100 g (3,5 oz) dökkt súkkulaði
  • 500ml rjómi 30%
  • 3 matskeiðar af flórsykri

Leiðbeiningar:

  1. Poppy fræ hella heitu vatni og láta í nokkrar klukkustundir, þá holræsi og mala.
  2. Hrærið smjörið með sykrinum þar til það er ljóst, bætið eggjunum út í einu í einu og þeytið stöðugt.
  3. Blandið hveitinu saman við lyftiduft og salti, bætið við smjörblönduna.
  4. Bætið valmúafræjunum og sítrónuberki út í, blandið öllu saman.
  5. Setjið massann yfir í bökunarpappírsklædda springform og bakið í ofni sem er hitaður í 180°C í um 1 klst.
  6. Eftir að þú hefur bakað kökuna skaltu láta hana kólna og síðan skera hana í 3 jöfn lög.
  7. Bræðið súkkulaðið í vatnsbaði, þeytið rjómann með flórsykri.
  8. Dreifið þeyttum rjómanum jafnt á hvern topp, hellið yfir súkkulaðið og staflið hverju ofan á annað.

Undirbúningstími: 1 h

Eldeyðingartími: 1 h

Fæðutegundir á 100 gramma

Kaloríur: 569.06 kcal

Kolvetni: 23.69 g

Prótein: 18 g

Fitur: 44.7 g

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.

Picture of me as ballerina and aerial artist