Gerkaka með súkkulaði og crumble - á milli hefðar og nútíma

Í ríkri pólskri sælgætishefð hefur gerdeig sinn óbætanlegan sess. Það er góðgæti sem tengist heimili, hlýri eldavél og fjölskyldu sem er samankomin við sameiginlegt borð. Hins vegar þarf gerdeig, þekkt og vel þegið fyrir viðkvæmt bragð, dúnkennda uppbyggingu og einstakan ilm, ekki alltaf að bera fram í hefðbundnu formi. Við getum bætt hráefni við það sem auðgar bragðið og gerir það nútímalegt. Þetta er raunin með gerdeig með súkkulaði og mola. Þessi samsetning af hefðbundinni uppskrift með nútíma aukefnum skapar einstaklega aðlaðandi samsetningu sem mun fullnægja bæði unnendum hefð og þá sem eru að leita að nýjum bragðskynjum.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Hráefni:

• 500 g hveiti (17,6 oz)
• 25 g ferskt ger (0,9 oz)
• 100 g sykur (3,5 oz)
• 1 bolli mjólk (1 bolli )
• 100 g smjör (3,5 oz)
• 1 egg ( stórt )
• 200 g dökkt súkkulaði (7 oz)
• 100 g smjör (3,5 oz)
• 200 g hveiti (7 oz)
• 150 g sykur (5,3 oz)
• 125 g smjör (4,4 oz)

Leiðbeiningar:

1. Gerdeigið útbúið: setjið hveitið í skál, bætið gerinu, sykri, mjólk, smjöri og eggi út í. Hnoðið deigið og látið hefast í um 1,5 klst.
2. Undirbúið súkkulaðifyllinguna: bræðið súkkulaðið í vatnsbaði, bætið smjörinu út í og blandið þar til einsleitur massi fæst.
3. Undirbúið crumble: blandið hveiti saman við sykur, bætið sneiðum smjöri út í og hnoðið crumble.
4. Fletjið lyfta deigið út í ca 1 cm þykkt og smyrjið svo með súkkulaðimassanum. Rúllið deiginu í rúllu og setjið í smurt bökunarform.
5. Stráið kökunni yfir og bakið í ofni sem er hitaður í 180 gráður í um 35-40 mínútur.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.