Quiche Lorraine Uppskrift: Ljúffengt franskt bragð í eldhúsinu þínu

Ef þú ert að leita að uppskrift að fágaðri rétti með frábæru bragði skaltu ekki leita lengra. Quiche Lorraine er klassísk fransk matargerð sem mun örugglega gleðja góminn þinn. Þessi ljúffenga beikon- og ostabaka er fullkominn réttur fyrir brunch, hádegismat eða kvöldmat.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Hráefni:

• 1 pakki af laufabrauði
• 200 g reykt beikon, skorið í teninga
• 1 stór laukur, saxaður
• 150 g gruyère ostur, rifinn
• 4 egg
• 250 ml þungur rjómi (30% fita)
• 250 ml af mjólk
• Klípa af salti
• Smá pipar

Leiðbeiningar:

1. Hitið ofninn í 180°C.
2. Takið smjördeigið úr umbúðunum og dreifið því á botninn á tertuformi sem er um 23 cm í þvermál. Þrýstu þeim varlega í brúnir formið.
3. Hitið olíuna eða smjörið á pönnu, bætið söxuðum lauknum út í og steikið við meðalhita þar til hann er mjúkur og aðeins hálfgagnsær.
4. Bætið beikoni út í og steikið þar til það er brúnt. Setja til hliðar.
5. Þeytið eggin í skál, bætið rjómanum, mjólk, salti og pipar út í. Blandið öllu hráefninu þar til einsleitur massi myndast.
6. Dreifið steiktum lauknum og beikoninu jafnt yfir smjördeigið.
7. Stráið rifnum gruyère osti yfir.
8. Hellið eggjablöndunni sem var tilbúin áðan, reyndu að dreifa henni jafnt yfir allt yfirborðið.
9. Setjið formið inn í forhitaðan ofn og bakið í um það bil 35-40 mínútur, þar til kexið er gullinbrúnt og eggjamassinn er stinn.
10. Eftir bakstur skaltu taka kökuna úr ofninum og láta hana kólna í nokkrar mínútur.
11. Þegar tertan hefur kólnað aðeins skaltu taka hana varlega úr forminu og skera hana í bita.
12. Berið fram heitt eða volgt sem aðalrétt eða snarl.

Quiche Lorraine er tilbúið til framreiðslu! Þetta klassíska franska góðgæti mun án efa gleðja bragðlaukana þína með samræmi í bragði og fullkominni uppbyggingu. Stökkt deig, arómatísk reykt beikonfylling og sérstakt bragð af gruyère osti gera hvern bita að sönnu unun fyrir góminn. Þessi réttur er fullkominn fyrir ýmis tækifæri - allt frá fjölskyldufundum til glæsilegra veislna. Hægt er að bera þær fram sem aðalrétt, bera þær fram með salati eða fersku grænmeti eða sem sælkerabita í veislum og uppákomum. Quiche Lorraine er líka tilvalið í brunchinn þar sem hægt er að bera hann fram bæði heitan og kaldan.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.