Kaka með vanillukremi og hindberjum - Kjarni sumarbragðsins
Kaka með vanillukremi og hindberjum er sannkölluð bragðhátíð. Þessi stórkostlega eftirréttur er fullkomin leið til að fagna sumrinu og njóta árstíðabundinna ávaxta. Frískandi hindber, flauelsmjúkt vanillukrem og viðkvæm kaka er samsetning sem mun heilla alla sælgætisáhugamenn. Kökur eru einstakar kökur sem gefa alltaf sjarma við hvaða tækifæri sem er. Þau eru tákn um hátíð, gleði og hátíð saman. Aftur á móti eru hindber og vanilla tvö bragðefni sem bæta hvort annað fullkomlega upp. Hindber bæta ferskleika og léttleika í eftirréttinn á meðan vanillukrem gefur honum dýpt og innihald. Saman skapa þeir samhljóm bragðtegunda sem er bæði viðkvæmt og ákaft.
Hráefni:
- 200 g hveiti (7oz)
- 200 g sykur (7oz)
- 4 egg
- 1 teskeið af lyftidufti
- 500 ml mjólk (17 fl oz)
- 2 vanillustangir
- 6 eggjarauður
- 150 g sykur (5,3 oz)
- 300 g hindber (10,6oz)
Leiðbeiningar:
- Forhitið ofninn í 180°C (356°F). Þeytið egg með sykri þar til þau verða ljós, bætið síðan hveiti blandað með lyftidufti út í og blandið varlega saman við.
- Hellið deiginu í springformið og bakið í um 30 mínútur þar til deigið er gullið.
- Í millitíðinni undirbúið vanillukremið. Sjóðið mjólkina með helminguðum vanillustöngum. Þeytið eggjarauðurnar með sykrinum og bætið síðan út í mjólkina. Hrærið við meðalhita þar til kremið þykknar.
- Þegar kakan er tilbúin skaltu láta hana kólna og skera hana í tvö lög. Leggið botnplötuna í bleyti með smá mjólk og smyrjið henni síðan með vanillukremi. Raðið hindberjunum á kremið og hyljið síðan með öðru kökulaginu. Smyrjið restinni af kreminu ofan á og hliðar kökunnar.
- Skreytið að lokum kökuna með hindberjunum sem eftir eru.
Undirbúningstími: 1 h
Eldeyðingartími: 30 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 478.2 kcal
Kolvetni: 71.8 g
Prótein: 5 g
Fitur: 19 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.