Hindberjakaka: Súrsæt paradís á disk

Löngunin til að njóta hindberjatímabilsins endar ekki með ferskum ávöxtum. Við grípum hvert tækifæri til að láta þessa litlu safaríku gimsteina fylgja með í matreiðslusköpun okkar og hindberjakaka er einstök leið til að gera það með glæsibrag. Ljúffengt, örlítið súrt bragð hindberja er fullkomlega andstæða við viðkvæma sætleika rjóma og köku, og skapar bragðsinfóníu sem töfrar góminn okkar. Hinberjakaka er sannur meistari meðal sumareftirrétta. Hann er léttur, örlítið súr og fullkomlega frískandi. Hindber gefa því karakter og eru um leið rík uppspretta vítamína og andoxunarefna sem eru holl fyrir líkama okkar. Viðkvæmt, rakt deig er fullkominn bakgrunnur fyrir ákaft bragðið af hindberjum og sætur þeyttur rjómi og viðkvæmur rjómi fullkomna heildina og skapa algjört kraftaverk.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Hráefni:

• 200 g hveiti (7oz)
• 200 g sykur (7oz)
• 100 g smjör (3,5 oz)
• 4 egg
• 1 teskeið af lyftidufti
• 500 g fersk hindber (17,6oz)
• 500ml rjómi 30% (17 fl oz)
• 150 g flórsykur (5,3oz)

Leiðbeiningar:

1. Við byrjum á því að útbúa deigið. Blandið hveiti með lyftidufti.
2. Þeytið smjörið með sykrinum þar til það verður ljóst, bætið síðan eggjunum við einu í einu og þeytið allan tímann.
3. Bætið hveiti og lyftidufti saman við smjörblönduna og blandið þar til það hefur blandast saman.
4. Setjið deigið yfir í bökunarpappírsklædda springform og bakið í ofni sem er hitaður í 180 gráður í um 30 mínútur. Kælið kökuna eftir bakstur.
5. Blandið hindberjunum í mousse og nuddið síðan í gegnum sigti til að losna við fræin. Bætið flórsykri út í og blandið saman.
6. Þeytið rjómann þar til hann er stífur, bætið síðan hindberjamúsinni út í og blandið varlega saman við.
7. Settu kældu kökuna í lag með hindberjakremi og settu hana í ísskáp í að minnsta kosti 2 tíma áður en hún er borin fram.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.