وصفة الكيش لورين: نكهة فرنسية لذيذة في مطبخك

إذا كنت تبحث عن وصفة لطبق مكرر بمذاق رائع ، فلا داعي لمزيد من البحث. Quiche Lorraine هو أحد المأكولات الفرنسية الكلاسيكية التي ستسعد بالتأكيد ذوقك. فطيرة لحم الخنزير المقدد والجبن اللذيذة هي الطبق المثالي ليقضوا أو غداء أو عشاء.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 1 عبوة من عجين الفطير
• 200 جرام لحم مقدد مدخن ، مقطع مكعبات
• 1 بصلة كبيرة مفرومة
• 150 جرام جبن غرويير ، مبشور
• 4 بيضات
• 250 مل كريمة ثقيلة (30٪ دهون)
• 250 مل من الحليب
• قليل من الملح
• رشة فلفل

تعليمات:

1. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2. أخرج عجين الفطير من العبوة وانشره في قاع قالب تارت يبلغ قطره حوالي 23 سم. اضغط عليها برفق في حواف النموذج.
3. سخني الزيت أو الزبدة في مقلاة ، أضيفي البصل المفروم واقليه على نار متوسطة حتى يصبح طرياً وشفافاً قليلاً.
4. يُضاف لحم الخنزير المقدد ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً. ضع جانبا.
5. نخفق البيض في وعاء ونضيف الكريمة الثقيلة والحليب والملح والفلفل. تخلط جميع المكونات حتى تتشكل كتلة متجانسة.
6. وزعي البصل المقلي ولحم الخنزير المقدد بالتساوي على عجين الفطير.
7. يرش جبن الغرويير المبشور على الوجه.
8. يُسكب مزيج البيض المحضر مسبقًا ، محاولًا توزيعه بالتساوي على السطح بالكامل.
9. ضعي المقلاة في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 35-40 دقيقة ، حتى يصبح لون الكيش بنيًا ذهبيًا ويتماسك خليط البيض.
10. بعد الخبز ، أخرج الكيش من الفرن واتركه يبرد لبضع دقائق.
11. عندما يبرد التارت قليلاً ، أخرجه برفق من القالب وقطعه إلى قطع.
12. قدميها دافئة أو فاترة كطبق رئيسي أو وجبة خفيفة.

كيشي لورين جاهز للتقديم! ستسعد هذه الأطعمة الفرنسية الكلاسيكية بالتأكيد براعم التذوق لديك بتناغم النكهات والهيكل المثالي. العجين المقرمش ، حشوة لحم الخنزير المقدد المدخن العطري والمذاق المميز لجبن الغرويير تجعل كل قضمة متعة حقيقية للحنك. هذا الطبق مثالي للمناسبات المختلفة - من الاجتماعات العائلية إلى الحفلات الأنيقة. يمكنك تقديمها كطبق رئيسي ، أو تقديمها مع سلطة أو خضروات طازجة ، أو كوجبة خفيفة للذواقة في الحفلات والمناسبات. يعتبر Quiche Lorraine أيضًا مثاليًا لتناول الغداء ، حيث يمكنك تقديمه ساخنًا وباردًا.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.