كعكة الخميرة بالفراولة: حلاوة الصيف على مائدتك

كعكة الخميرة بالفراولة هي جوهر الصيف الحقيقي. الفراولة الحلوة والعصرية والمعطرة بالشمس هي بلا شك ملكة فواكه الصيف ، ويجمعها مع عجينة الخميرة الرقيقة والناعمة يخلق ثنائيًا فريدًا يفوز بقلوب الذواقة باستمرار. كل قضمة من هذه الكعكة الرائعة هي عودة إلى الأيام الخالية من الهموم التي تقضيها في حضن الطبيعة ، عندما كانت المشكلة الأكبر هي اتخاذ قرار بشأن تناول ثمرة فراولة أخرى أو الاستسلام. لا يمكن إنكار أن تحضير عجينة الخميرة يتطلب القليل من الصبر. يجب أن يكون للخميرة وقت لتنضج ، وعجن العجين نفسه هو عملية لا تحب التسرع. ومع ذلك ، فإن هذه المرحلة الأكثر تطلبًا من العمل في المطبخ تكافئ التأثير النهائي - كعكة عطرية ورقيقة تتناسب تمامًا مع الفراولة الناضجة والحلوة.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 500 جرام (17.6 أونصة) دقيق قمح
• 40 جم (1.4 أونصة) خميرة طازجة
• 100 جرام (3.5 أونصة) سكر
• 250 مل (8.5 أونصة سائلة) من الحليب
• 75 جم (2.6 أونصة) زبدة
• 1 بيضة
• 1 كجم (35.3 أونصة) فراولة
• سكر بودرة للرش

تعليمات:

1. تفتح الخميرة وتخلط مع ملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من الدقيق. أضف 100 مل من الحليب الدافئ واخلطه واتركه لمدة 15 دقيقة حتى يرتفع.
2. يُسكب الدقيق المتبقي في وعاء كبير ويُضاف السكر والزبدة المذابة والبيض والخميرة مع الحليب. نخلط كل شيء جيداً ونضيف الحليب المتبقي ونعجن العجينة. غطيها بقطعة قماش واتركيها لمدة 1-1.5 ساعة في مكان دافئ لترتفع.
3. اغسل الفراولة ، وجففها بالتربيت عليها وأزل السيقان. اقطعهم إلى نصفين إذا لزم الأمر.
4. ضعي العجينة على شكل مدهون ، ضعي الفراولة فوقها.
5. ضعي الكعكة في الفرن مسخنًا مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (356 درجة فهرنهايت) واخبزيها لمدة 40-50 دقيقة.
6. بعد الخبز ، تُرش الكعكة المبردة بالسكر البودرة.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.