كعكة التوت: جنة حلوة حامضة على طبق

لا تنتهي الرغبة في الاستمتاع بموسم التوت بالفواكه الطازجة. نغتنم كل فرصة لتضمين هذه الأحجار الكريمة الصغيرة في إبداعات الطهي لدينا ، وكعكة التوت هي طريقة فريدة للقيام بذلك بأبهة. يتناقض مذاق التوت اللذيذ والحامض قليلاً مع حلاوة الكريمة والكيك اللذيذة ، مما يخلق سمفونية من النكهات التي تبهر ذوقنا. كعكة التوت هي سيد حقيقي بين الحلويات الصيفية. إنه خفيف وحامض قليلاً ومنعش تمامًا. يضيف توت العليق طابعًا خاصًا إليه ، وفي الوقت نفسه مصدر غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة الصحية لجسمنا. العجين الرقيق الرطب هو خلفية مثالية للنكهة القوية للتوت ، وتكمل الكريمة المخفوقة الحلوة والقشدة الرقيقة الكل ، مما يخلق معجزة حقيقية.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 200 غرام طحين (7 أونصات)
• 200 جرام سكر (7 أونصات)
• 100 جرام زبدة (3.5 أوقية)
• 4 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 500 جرام من توت العليق الطازج (17.6 أونصة)
• 500 مل كريم 30٪ (17 أونصة سائلة)
• 150 جرام سكر بودرة (5.3 أونصة)

تعليمات:

1. نبدأ بتحضير العجين. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر.
2. اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح رقيقًا ، ثم أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر ، مع الخفق طوال الوقت.
3. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر إلى خليط الزبدة واخلطيهم حتى يتجانسوا.
4. انقلي العجينة إلى مقلاة سبرينغور مبطنة بورق الخبز واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا. تبرد الكعكة بعد الخبز.
5. اخلطي التوت في موس ، ثم افركيه من خلال غربال للتخلص من البذور. يضاف السكر البودرة ويخلط.
6. تُخفق الكريما حتى تتجمد ، ثم يُضاف موس التوت ويُمزج بلطف.
7. ضعي طبقة من كريمة التوت على الكيك المبرد وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.