كيكة الرمل مع كريمة الكريمة
كعكة الرمل مع الكريمة هي حلوى لذيذة تذكرك بأيام الطفولة الخالية من الهموم التي تقضيها في الجدة. هذه الكيكة الرملية البولندية الكلاسيكية ، ذات الهيكل المخملي والذوق الرفيع ، هي واحدة من تلك الحلويات التي لا تنفد أبدًا. تعد كعكة الرمل بالكريمة المحضرة من مكونات بسيطة متوفرة لدينا دائمًا ، وهي علاج حقيقي لعشاق النكهات التقليدية. هذه الحلوى عبارة عن مزيج من عنصرين لذيذين للغاية: كعكة الرمل والكريمة. كعكة الرمل هي كعكة كلاسيكية مصنوعة من الدقيق والبيض والسكر والزبدة ، ويأتي اسمها من التركيبة المميزة والهشة والناعمة التي تشبه الرمل. من ناحية أخرى ، يضيف الكريم خفة وشهية للحلوى ، مما يخلق مكملًا مثاليًا لكعكة الرمل. إضافة الكريمة تجعل هذه الحلوى التقليدية أكثر دقة. لا يضيف كريم الكريم الرطوبة فحسب ، بل يضيف أيضًا إلى الرقة ، والتي تتناقض تمامًا مع الهيكل المقرمش لكعكة الرمل.
مكونات:
- 200 جم (7 أونصات) زبدة
- 200 جم (7 أونصات) سكر
- 4 بيضات
- 200 غ (7 أونصات) دقيق قمح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 200 مل (6.7 أوقية) كريم 30٪
- 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
تعليمات:
- اخفقي الزبدة بالسكر حتى تصبح رقيقًا. ثم أضف بيضة واحدة في كل مرة ، واستمر في الخفق.
- نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم نضيفه إلى خليط الزبدة. قلّب كل شيء معًا حتى تمتزج المكونات.
- انقلي العجينة إلى صينية الكيك ، مدهونة بالزبدة مسبقًا ورشها بفتات الخبز.
- تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (356 درجة فهرنهايت) لمدة 40 دقيقة تقريبًا. بعد هذا الوقت ، نتحقق من ذلك باستخدام عصا لمعرفة ما إذا كانت الكعكة مخبوزة.
- في غضون ذلك ، تحضير الكريمة كريم. تُخفق الكريمة مع السكر البودرة وخلاصة الفانيليا حتى تتماسك.
- بعد الخبز ، اتركي الكعكة تبرد ثم ضعيها بالكريمة.
وقت التحضير: 30 min
وقت الطهي: 40 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 352.8 kcal
الكربوهيدرات: 63 g
البروتين: 2.7 g
الدهون: 10 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.