وصفة بقلاوة كيتو

البقلاوة طبق غير معتاد له جذوره في المطبخ التركي والشرق أوسطي. هذه الكعكة الشهيرة محبوبة في جميع أنحاء العالم ، والآن يمكنك الاستمتاع بمذاقها الأصلي وقوامها حتى أثناء اتباع نظام غذائي الكيتون. تم تكييف هذه النسخة اللذيذة من البقلاوة خصيصًا لمتطلبات نظام كيتو الغذائي ، مع توفير تجربة طهي لا تُنسى. يمكنك الآن الاستمتاع بهذه الحلوى المميزة دون القلق بشأن الكربوهيدرات. تعرف على سر تحضير هذه الأطعمة الشهية المعدلة لحمية الكيتو وفاجئ حاسة التذوق لديك بالطعم الأصيل للشرق الأوسط. هل أنت مستعد لاكتشاف المزيج اللذيذ والصحي للنظام الغذائي الكيتون والمأكولات التقليدية الشهية؟ استعد لرحلة مليئة بنشوة الطهي واكتشف مدى سهولة إرضاء رغباتك الحلوة دون التخلي عن أسلوب حياة الكيتو. هذه البقلاوة الكيتو ستكون وليمة حقيقية من النكهات لك وفي نفس الوقت ستدعم نظامك الغذائي الصحي.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

كيك:

• 2 كوب دقيق لوز
• كوب إريثريتول (أو أي مُحلي كيتو آخر)
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
• 2 بيض

حشوة:

• 2 كوب جوز مفروم
• كوب إريثريتول (أو أي مُحلي كيتو آخر)
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
• نصف كوب زبدة مذابة
• نصف كوب ماء

شراب مركز:

• كوب إريثريتول (أو أي مُحلي كيتو آخر)
• 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

تعليمات:

1. قبل البدء ، سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
2. في وعاء كبير ، يُمزج دقيق اللوز والإريثريتول والبيكنج باودر والملح.
3. أضيفي الزبدة والبيض إلى الوعاء مع المكونات الجافة. امزج كل شيء معًا حتى تتكون عجينة موحدة.
4. انقلي العجينة إلى سطح عمل واعجنيها لبضع دقائق حتى تصبح مرنة.
5. قسّم العجينة إلى قسمين متساويين.
6. تحضير الحشوة عن طريق خلط الجوز المفروم والإريثريتول والقرفة وجوزة الطيب في وعاء.
7. افردي قطعة واحدة من العجين في طبقة مستطيلة بسمك 3 مم على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة أو مبطنة بورق.
8. ادهني طبقة الكيك بالزبدة المذابة.
9. وزعي نصف الحشوة بالتساوي على العجينة.
10. كرري الخطوات من 7 إلى 9 مع الجزء الثاني من العجين والحشوة المتبقية.
11. تُغطى بالطبقة الثانية من العجين بالحشوة.
12. اضغط برفق على الطبقات معًا لتندمج.
13. تقليم حواف العجين للحصول على سطح مستو.
14. نقطع العجينة إلى قطع مربعة أو ماسية.
15. ضعي الصينية في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح العجين ذهبية.
16. في غضون ذلك ، تحضير الشراب. في قدر صغير ، اغلي الماء والإريثريتول مع التقليب حتى يذوب الإريثريتول. ثم يضاف عصير الليمون وخلاصة الفانيليا. يُطهى لبضع دقائق حتى يتكاثف الشراب قليلاً.
17. عندما تصبح البقلاوة جاهزة ، أخرجها من الفرن واتركها تبرد لبضع دقائق.
18. صب الشراب المحضر برفق فوق البقلاوة حتى يتم توزيعها بالتساوي.
19. اترك البقلاوة لتبرد وتنقع في شراب لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
20. أتمنى لك وجبة شهية!

ملخص:

البقلاوة هو طبق تركي تقليدي وشرق أوسطي محبوب في جميع أنحاء العالم. تم تكييف هذا الإصدار من البقلاوة مع النظام الغذائي الكيتوني مع الحفاظ على المذاق الأصيل والملمس لهذه الحلوى المميزة. المكونات لخلط جيدا. تقدم كحلوى بعد الغداء أو العشاء ، وكذلك للمناسبات الخاصة والحفلات لتفاجئ ضيوفك بنسخة صحية ولذيذة من هذا الطبق الكلاسيكي.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.