كعكة بالكمثرى والمكسرات: سيمفونية الخريف الحلوة

عندما تبدأ الأوراق في التحول ببطء إلى رداء ملون ، ويحمل الهواء رائحة الأرض الرطبة والخريف القادم ، نعلم أن الوقت قد حان لتناول معجنات جديدة ودافئة محلية الصنع. وما هي أفضل طريقة للاحتفال بهذه الفصول المتغيرة من كعكة الكمثرى والجوز؟ تستحضر هذه الوصفة النكهات الغنية ورائحة الخريف ، وهي مزيج متناغم من حلاوة الكمثرى الناضجة والمكسرات المقرمشة. العجين الرقيق الرطب هو الأساس المثالي لهذين المكونين ، اللذين يخلقان توازنًا مثاليًا بين النكهات والقوام. فطيرة الكمثرى والجوز ليست فقط حلوى لذيذة ، ولكنها أيضًا طريقة للاستمتاع بغنى الفواكه الموسمية. الكمثرى ، ذات المذاق الحلو الناضج ، هي التباين المثالي مع المكسرات ، التي تضيف قرمشة وعمقًا إلى الكعكة. هذه كعكة يمكن الاستمتاع بها دافئة ، مباشرة من الفرن ، أو مبردة - ستظل دائمًا ذات مذاق رائع.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 4 كمثرى متوسطة
• 200 غ (7 أونصات) دقيق قمح
• 150 جم (5.3 أونصة) سكر
• 100 غ (3.5 أونصة) جوز
• 100 جرام (3.5 أونصة) زبدة
• 3 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة قرفة

تعليمات:

1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (356 درجة فهرنهايت). دهن صينية خبز بقطر حوالي 22 سم.
2. نقطع الكمثرى إلى شرائح رفيعة. نفرم الجوز.
3. في وعاء ، اخلطي الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج رقيقًا.
4. أضف البيض واحدًا تلو الآخر واخلطه طوال الوقت.
5. في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والقرفة. ثم يضاف إلى خليط البيض ويخلط حتى يتجانس.
6. نضيف المكسرات المفرومة إلى العجينة وتخلط جيداً.
7. تُسكب العجينة في الشكل المُجهز ، وتُوضع شرائح الكمثرى في الأعلى.
8. تُخبز الكعكة في الفرن لمدة 40-50 دقيقة ، حتى يخرج عود أسنان نظيفًا. بعد الخبز ، اتركي الكيك ليبرد.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.