كعكة تيراميسو - طعم إيطاليا السماوي

تيراميسو ، المشتق من العبارة الإيطالية "تيرامي سو " التي تعني "اصطحبني" ، هي واحدة من أشهر الحلويات الإيطالية في العالم. الملمس الدقيق والمخملي لهذه الحلوى ، جنبًا إلى جنب مع النكهة القوية للقهوة ، هو جوهر تجربة الطهي. تقليديا ، تتكون كعكة التيراميسو من البسكويت المنقوع في الإسبريسو والمشروبات الكحولية ، مع طبقات من الكريمة على أساس جبن الماسكاربوني ورشها بالكاكاو. إنها حلوى لا تتطلب الخبز وسهلة التحضير. سواء كنت طاهي معجنات محترفًا أو هاوًا ، ستساعدك هذه الوصفة على إتقان فن صنع هذه الحلوى الإيطالية الكلاسيكية.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 6 صفار
• 75 جرام سكر (2.6 أونصة)
• 500 جم جبنة ماسكاربوني (17.6 أونصة)
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 200 مل من القهوة السوداء القوية ، مبردة (6.8 أونصة سائلة )
• 50 مل أماريتو ليكيور (1.7 أونصة سائلة )
• بسكويت سافوياردي (7 أونصات)
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو للرش

تعليمات:

1. في وعاء ، اخفقي الصفار مع السكر حتى تمتزج المكونات جيدًا وتشكيل كتلة ناعمة.
2. أضف جبنة الماسكاربوني إلى خليط الصفار. ثم أضيفي مستخلص الفانيليا واخلطي كل شيء حتى تحصلي على تناسق متجانس.
3. في وعاء منفصل ، اخلطي القهوة المبردة مع مشروب أماريتو ليكيور .
4. بسكويت سافوياردي بسرعة في خليط القهوة والمسكرات ، ثم توضع في طبقة واحدة في قاع قالب الكيك.
5. ضعي طبقة من كتلة الماسكاربوني على البسكويت . كرر هاتين الخطوتين بطبقة أخرى من البسكويت والكتلة.
6. يرش الكاكاو على سطح الكيك.
7. ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تمتزج المكونات جيدًا وتكتسب الحلوى القوام المناسب.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.