كعكة الرمل بكريمة الليمون - ملكة الحلويات البولندية

كعكة الرمل هي واحدة من تلك الكعك التقليدي الذي يرتبط بالدفء المنزلي والأسرة واللحظات السعيدة التي تقضيها على الطاولة. عندما نضيف كريم الليمون المنعش إلى هذا الكب كيك الكلاسيكي ، نحصل على حلوى هي قصيدة حقيقية من النكهات. هذا الاقتراح مثالي لأي مناسبة - للاجتماعات العائلية أو الاحتفالات الخاصة أو لمجرد لحظة من المتعة في العزلة مع فنجان من القهوة. كعكة الرمل هي واحدة من الكعك الأكثر شعبية في بولندا. يأتي اسم "الرمل" من قوام العجين الهش والحساس الذي يشبه الرمل. في المقابل ، ستضيف كريمة الليمون المرطبات والخفة إلى الكعكة. مزيج من هذين المكونين يعطي تأثيرًا فريدًا سوف يروق بالتأكيد لكل غورماند.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 300 جرام طحين (10.6 أونصة)
• 200 جرام زبدة (7 أونصات)
• 150 جرام سكر (5.3 أونصة)
• 6 صفار
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• عصير 2 ليمون
• 4 صفار
• 100 جرام سكر (3.5 أونصة)
• 50 جرام زبدة (1.8 أونصة)

تعليمات:

1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (356 درجة فهرنهايت). تذوب الزبدة وتبرد.
2. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر. تُضاف الزبدة المذابة وصفار البيض ، ثم يُعجن العجينة.
3. حضري قالب كيك ودهنيه بالزبدة ورشي عليه فتات الخبز. صب العجين في القالب.
4. تُخبز في الفرن لمدة 40-45 دقيقة ، حتى تصبح الكيكة ذهبية اللون ويخرج سيخًا نظيفًا عند إدخالها في الكعكة.
5. في غضون ذلك ، تحضير كريمة الليمون. في قدر ، اخلطي عصير الليمون والقشر وصفار البيض والسكر. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى تمتزج المكونات ويبدأ الخليط في التكاثف. يرفع عن النار ويضاف الزبدة مع التحريك حتى تذوب.
6. عندما تصبح الكعكة جاهزة ، اتركها تبرد ثم غطها بكريمة الليمون.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.