أسئلة متكررة
ما الذي أدفع مقابله؟
تدفع مقابل الوصول إلى وصفاتك الرقمية المخصصة للنظام الغذائي الكيتوني وقائمة التسوق الخاصة بك. جميع الوصفات تتضمن تعليمات الطهي، قائمة المكونات ومعلوماتها الغذائية.
ماذا يمكنني أن أشرب على نظام غذائي كيتوني؟
من الأفضل شرب الماء ذو المحتوى العالي من المعادن على النظام الغذائي الكيتوني. كما يسمح أيضًا بالقهوة السوداء والشاي بدون سكر، المشروبات الخالية من السعرات الحرارية وعصائر الخضار المخمرة.
هل يجب أن ألتزم بالمكونات في الوصفات؟
لا، يمكنك استخدام بدائل. ومع ذلك، نشجعك على الانتباه إلى قيمها الغذائية - لتحقيق أهدافك، حاول استخدام منتجات ذات قيم غذائية مماثلة قدر الإمكان.
كيف يمكنني التحلية؟
أفضل الخيارات هي الإريثريتول أو الزيليتول.
كيف أقرأ قائمة الطعام؟
تُظهر القائمة الوجبات التي يجب عليك تناولها خلال اليوم. يعتمد ترتيب ووقت وعدد الوجبات التي تتناولها معًا على رغبتك. على سبيل المثال، إذا كنت ترغب في تناول وجبتين في اليوم، ادمج الوجبات المختارة وتناولها كوجبة واحدة.
هل يمكنني تبديل الوجبات؟
إذا لم تكن راضيًا عن الوجبة المقترحة أو لسبب ما لا تستطيع تحضيرها، استخدم زر 'تبديل الوصفة'.
ما البهارات التي يمكنني استخدامها؟
يمكنك تتبيل الأطباق حسب تفضيلك الشخصي. البهارات التي تظهر في الوصفات ومن الجيد أن تكون متوفرة في مطبخك: الفلفل، الملح (حتى 10 جرامات في اليوم)، الأعشاب البروفنسية، الريحان، ورق الغار، إكليل الجبل، القرفة، الزنجبيل، الكاري، الثوم المفروم، البصل المجفف، الكزبرة، الفلفل الحار، الفلفل الحلو والحار والفلفل المدخن.
هل يمكنني شرب الكحول؟
الكحول غير موصى به أثناء النظام الغذائي الكيتوني. يعاني الأشخاص في حالة الكيتوز من انخفاض كبير في تحمل الكحول. العديد من المشروبات الكحولية أو الروحية تحتوي على الكربوهيدرات البسيطة. ومع ذلك، يمكنك شرب كمية رمزية من الكحول التي لا تحتوي على الكربوهيدرات. تشمل هذه المشروبات الفودكا، التيكيلا، الويسكي والبراندي، على سبيل المثال.
ما الاختبارات التي يجب إجراؤها قبل بدء النظام الغذائي؟
الاختبارات الأساسية القيمة تشمل تعداد الدم الكامل، مستوى الجلوكوز على معدة فارغة، ملف الدهون، الإلكتروليتات ومستوى فيتامين D. ومع ذلك، إذا كانت لديك شكوك بشأن حالتك الصحية، يجب بالتأكيد استشارة الطبيب.
هل سأتمكن من الوصول إلى النظام الغذائي طوال الوقت؟
وفقًا للشروط والأحكام، يتم منح الوصول إلى النظام الغذائي فقط لمدة الاشتراك. يرتبط ذلك بحقيقة أن النظام الغذائي يتم إعداده بناءً على القياسات المقدمة في يوم البدء. إذا تم استخدامه في وقت آخر، قد يكون غير صحي.
لا أخسر وزنًا على النظام الغذائي - لماذا؟
قد يكون هناك العديد من الأسباب لعدم فقدان الوزن، لذا من الصعب تقديم إجابة دقيقة. تأكد من أنك تلتزم بالخطة - حتى الغش غير المقصود أحيانًا يمكن أن يؤثر على النتائج. يشمل ذلك المشروبات المحلاة مثل الكولا. إذا كنت تستخدم العديد من البدائل - من الأفضل الانتباه إلى قيمها الغذائية. قد تعتقد أنها مماثلة، لكنك لن تكون متأكدًا حتى تتحقق من ذلك. إذا كنت متأكدًا من أن أيًا من الأمور السابقة لم يتم تطبيقه، فكر في استشارة الطبيب - قد يكون لديك بعض المشاكل الصحية المتعلقة بذلك والتي لم تكن تعلم بها.
لم أتلق خطتي. ماذا يجب أن أفعل؟
إذا لم تتلق النظام الغذائي خلال 24 ساعة، يرجى الاتصال بنا على leetdiet.com@gmail.com
لمن هو النظام الغذائي الكيتو؟
النظام الغذائي الكيتو شائع بين الأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن، تحسين المؤشرات الأيضية، وكذلك بين الرياضيين والأشخاص الذين يعانون من بعض المشاكل الصحية.
كيف يعمل النظام الغذائي الكيتو؟
يعزز حرق الدهون من خلال تقليل الكربوهيدرات، مما يؤدي إلى حالة الكيتوز حيث الدهون هي المصدر الرئيسي للطاقة.
ما هي القواعد الأساسية لاتباع كيتو؟
القواعد الأساسية للنظام الغذائي الكيتوني تقوم على تقييد كبير لاستهلاك الكربوهيدرات (عادةً حوالي 20-50 جرامًا في اليوم) وزيادة نسبة الدهون في النظام الغذائي اليومي، مع استهلاك معتدل للبروتينات. الهدف هو إدخال الجسم في حالة الكيتوز، حيث يتم استخدام الكيتونات المنتجة من الدهون بدلاً من الجلوكوز كمصدر رئيسي للطاقة. من المهم تناول الدهون عالية الجودة، مثل زيت جوز الهند، الأفوكادو، المكسرات، البذور، والأسماك الدهنية. يتطلب النظام الغذائي الكيتو أيضًا تجنب المنتجات الغنية بالسكريات والنشويات، مثل الخبز، المعكرونة، الأرز، ومعظم الفواكه. المراقبة المنتظمة لنسب الماكرونيوترنتس وحالة الكيتوز يمكن أن تساعد في تطبيق هذا النظام الغذائي بفعالية.
ما هي الكيتوز (حالة الكيتوز)?
الكيتوز هو حالة أيضية تحدث عندما يبدأ الجسم في حرق الدهون المخزنة للحصول على الطاقة بدلاً من الجلوكوز، وهو وقوده المعتاد. يحدث هذا العملية عندما يكون الوصول إلى الجلوكوز محدودًا، مثل أثناء اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. نتيجة لحرق الدهون، تتشكل أجسام الكيتون التي يستخدمها الجسم كشكل بديل من الطاقة.
ماذا أتناول في النظام الغذائي الكيتوني؟
اللحوم، الأسماك، البيض، بعض الخضروات منخفضة الكربوهيدرات، المكسرات، البذور، والدهون الصحية.
رائحة نفسي كريهة. ماذا يمكنني أن أفعل؟
رائحة الفم الكريهة هي مشكلة شائعة للأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي الكيتوني، ناتجة عن إنتاج الكيتونات، بما في ذلك الأسيتون، الذي يتم طرده عن طريق النفس. لتقليل هذا التأثير، من المهم زيادة استهلاك الماء، مما يساعد في التخلص من الكيتونات من الجسم. يمكنك أيضًا زيادة استهلاك الكربوهيدرات من الخضروات منخفضة الكربوهيدرات لتقليل إنتاج الكيتونات قليلاً، مما قد يساعد في تقليل شدة رائحة الفم الكريهة. التنظيف المنتظم للأسنان، استخدام الخيط الطبي، وغسول الفم يمكن أن يساهم أيضًا في تحسين نضارة النفس. بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد استهلاك الشاي الأخضر ومضغ العلكة بدون سكر في محاربة الروائح الكريهة.
هل النظام الغذائي الكيتوني جيد للأشخاص المصابين بالسكري وما قبل السكري؟
قد يكون النظام الغذائي الكيتوني مفيدًا للأشخاص المصابين بالسكري من النوع 2 وحالة ما قبل السكري، حيث يمكن أن يساعد في التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم وفي تقليل الوزن، وهو مهم في إدارة هذه الحالات. يتطلب هذا النظام تناول كمية قليلة من الكربوهيدرات، مما يؤثر مباشرة على إنتاج الجلوكوز بواسطة الجسم. ومع ذلك، قبل أن يقرر شخص مصاب بالسكري أو حالة ما قبل السكري اتباع نظام غذائي كيتوني، يجب أن يستشير طبيبًا أو اختصاصي تغذية للتأكد من أنه آمن ومناسب لحالته الصحية الخاصة. من المهم أن يتم اتباع مثل هذا النظام تحت إشراف متخصص، حيث قد يتطلب ضبط جرعات الأدوية، خاصة في حالة استخدام الإنسولين.
وجبات خفيفة صحية كيتونية:
الوجبات الخفيفة الصحية الكيتونية هي تلك الغنية بالدهون ومنخفضة في الكربوهيدرات، مما يساعد على الحفاظ على حالة الكيتوز في الجسم. تشمل أمثلة هذه الوجبات الخفيفة المكسرات والبذور، خاصة اللوز، الجوز البرازيلي، بذور اليقطين، وبذور عباد الشمس، التي توفر الدهون الصحية، البروتين، وهي مصدر للألياف. الأفوكادو أيضًا خيار ممتاز للوجبات الخفيفة، يحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة، المفيدة للقلب. قطع الجبن الصلب والسلامي بدون إضافة السكر يمكن أن تكون خيارًا لذيذًا، موفرة البروتين والدهون مع كمية ضئيلة من الكربوهيدرات. الخضروات منخفضة الكربوهيدرات، مثل الكرفس، الخيار، أو الفلفل، مقدمة مع صلصات مبنية على الزبادي الغني بالدهون أو الجواكامولي، أيضًا خيارات رائعة كوجبات خفيفة صحية في نظام الكيتو الغذائي.
كيتو - نصائح وإرشادات:
يتركز النظام الغذائي الكيتو على تناول كمية عالية من الدهون، كمية معتدلة من البروتين، وكمية ضئيلة من الكربوهيدرات، مما يدعم الجسم في دخول حالة الكيتوز. لتحقيق النجاح، خطط لوجباتك مسبقًا للتأكد من أنك تلتزم بالنسب الصحيحة للماكرونيوترنتس. زد من استهلاك الدهون الصحية، مثل الأفوكادو، المكسرات، البذور، وزيت الزيتون. قلل من الكربوهيدرات عن طريق الاستغناء عن السكريات، الحبوب، والمنتجات المصنعة. لا تنسى الترطيب، حيث يمكن أن يؤدي النظام الغذائي الكيتو إلى فقدان الإلكتروليتات.
هل هناك مكملات للنظام الغذائي الكيتوني؟
نعم، هناك مكملات مصممة لدعم النظام الغذائي الكيتوني. تم تصميمها لمساعدة الجسم على الدخول بسرعة في حالة الكيتوز، حيث يستخدم الجسم الدهون كمصدر رئيسي للطاقة. من بين المكملات الشعبية أملاح الكيتون (إسترات الكيتون) التي توفر للجسم كيتونات جاهزة للاستخدام، MCT (الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة) التي تحسن أيض الدهون، ومكملات دعم الهضم، مثل الإنزيمات الهاضمة والبروبيوتيك، والتي يمكن أن تساعد في التكيف مع نظام غذائي غني بالدهون. من المهم أن تتذكر أن هذه المكملات يجب أن تستخدم كإضافة إلى نظام غذائي كيتوني متوازن جيدًا، وليس كبديل له. يُنصح دائمًا بالتشاور مع الطبيب أو اختصاصي التغذية قبل بدء استخدام أي مكملات.
هل سأتمكن من تناول الكربوهيدرات مرة أخرى؟
نعم، يقوم البعض بإدخال أيام الكربوهيدرات الدورية. المفتاح هو إيجاد التوازن.
هل سأفقد العضلات؟
الخطر ضئيل مع استهلاك البروتين المناسب والتدريب بالأثقال.
هل يمكنني بناء العضلات على نظام غذائي كيتوني؟
نعم، يمكن بناء العضلات على نظام غذائي كيتوني، لكن قد يتطلب ذلك تعديل استهلاك البروتين ومراقبة التوازن الطاقي. يركز النظام الغذائي الكيتوني على الدهون كمصدر رئيسي للطاقة، مما قد يتطلب وقتًا للتكيف مع الجسم لبناء الكتلة العضلية بفعالية.
كم من البروتين يمكنني تناوله؟
كمية البروتين التي يمكنك تناولها على النظام الغذائي الكيتوني تعتمد على عدة عوامل، مثل وزن جسمك، النشاط البدني، وأهدافك الصحية. بشكل عام، على نظام الكيتو يُنصح بتناول البروتين بمعدل حوالي 1.2 إلى 2.0 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا. بالنسبة لشخص يزن 70 كيلوغرام، يعني ذلك نطاقًا من 84 إلى 140 جرامًا من البروتين يوميًا. من المهم تعديل كمية البروتين لتلائم احتياجاتك، حيث أن كمية قليلة جدًا قد تؤدي إلى فقدان الكتلة العضلية، وكمية كبيرة جدًا قد تخرج الجسم من حالة الكيتوز.
ماذا لو كنت دائمًا متعبًا، ضعيفًا؟
إذا كنت تشعر دائمًا بالتعب والضعف على النظام الغذائي الكيتوني، فقد يشير ذلك إلى نقص في العناصر الغذائية، الإلكتروليتات أو استهلاك غير كافٍ للدهون والسعرات الحرارية. يتطلب النظام الغذائي الكيتو موازنة دقيقة للماكرونيوترنتس وضمان توفير الطاقة الكافية للجسم من الدهون. من المهم مراقبة استهلاك الإلكتروليتات، مثل الصوديوم، البوتاسيوم، والمغنيسيوم، حيث يمكن أن يؤدي نقصها إلى التعب والضعف. ضع في اعتبارك استشارة اختصاصي تغذية، الذي يمكن أن يساعد في تعديل خطة النظام الغذائي لتلبية احتياجاتك الفردية، مما يضمن تناول العناصر الغذائية والطاقة بشكل صحيح.
هل الكيتو جيد لك أم سيء؟
قد يكون النظام الغذائي الكيتوني مفيدًا للأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن، تحسين التحكم في مستوى السكر في الدم، أو زيادة التركيز. ومع ذلك، ليس مناسبًا للجميع، خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى، الكبد، أو للنساء الحوامل.
ما المنتجات التي يمكنني تناولها على نظام غذائي كيتوني؟
في النظام الغذائي الكيتوني، تركز على المنتجات الغنية بالدهون، المعتدلة في البروتين، والمنخفضة جدًا في الكربوهيدرات. المسموح به هو اللحوم، الأسماك، البيض، الزبدة، الزيوت (مثل زيت جوز الهند، زيت الزيتون)، الأفوكادو، وكميات صغيرة من بعض الخضروات منخفضة الكربوهيدرات مثل السبانخ، البروكلي، أو القرنبيط. يمكنك أيضًا تناول المكسرات والبذور بكميات محدودة. المنتجات الألبانية، مثل الأجبان الصلبة والزبادي كامل الدسم، مسموح بها ولكن بتحفظ بسبب محتواها من الكربوهيدرات. من المهم تجنب المنتجات الغنية بالسكريات والنشويات، مثل الخبز، المعكرونة، الأرز، الفواكه (باستثناء كميات صغيرة من التوت) وكل أنواع المنتجات المعالجة.
سمعت أن الكيتوز خطير للغاية. هل هذا صحيح؟
الكيتوز هو عملية أيضية طبيعية حيث يحرق الجسم الدهون بدلاً من السكريات للحصول على الطاقة. بينما يمكن أن يكون للنظام الغذائي الكيتوني، الذي يؤدي إلى الكيتوز، آثار إيجابية لبعض الأشخاص مثل فقدان الوزن أو تحسين التحكم في مستوى السكر في الدم، يمكن أن يكون الكيتوز خطيرًا للأشخاص المصابين ببعض الحالات، مثل مرضى السكري من النوع 1، حيث يمكن أن تؤدي الكيتوز غير المنضبط إلى الكيتوأسيدوز - حالة تهدد الحياة.
ما الفرق بين النظام الغذائي الكيتوني والنظام الغذائي الكيتوجيني؟
هذان مصطلحان يشيران إلى نفس النظام الغذائي المنخفض الكربوهيدرات، الغني بالدهون.