بسكويت الغريبة: وصفة بسيطة للحلويات محلية الصنع
تتدلى رائحة كعكات الخبز في الهواء ، وتأتي أصوات التحريك والغرغرة من المطبخ. هذه بعض من أجمل ذكريات الطفولة بالنسبة للكثيرين منا. بسكويت شورتبريد هي واحدة من تلك الحلويات التي تتخطى حدود العمر والثقافة والذوق ، وتوفر تجربة عالمية لكل من يتذوقها. يتم تناقل بعض أفضل وصفات ملفات تعريف الارتباط من جيل إلى جيل ، وهي كنز عائلي لها. شديد الحراسة. لكن سر إتقان ملفات تعريف الارتباط الغريبة ليس معقدًا كما تعتقد. في الواقع ، لا يتطلب الأمر سوى القليل من المكونات الأساسية وقليلًا من الصبر لإنشاء شيء مميز حقًا. تعد ملفات تعريف الارتباط هذه مثالية لأي مناسبة ، من وجبات العطلات إلى الالتقاء بالأصدقاء والعائلة. من السهل صنعها ، كما أن مذاقها اللطيف والرائع يجعلها تجربة حقيقية بين الأطفال والكبار. لذا ، سواء كنت خبازًا ذا خبرة أو بدأت للتو رحلة الخبز ، فإن وصفة كعكة الغريبة هذه تناسبك.
مكونات:
- 200 غ (7 أونصات) دقيق قمح
- 100 جرام سكر بودرة
- 125 جم (4.4 أونصة) زبدة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- قليل من الملح
تعليمات:
- في وعاء ، اخلطي الدقيق مع السكر البودرة والبيكنج باودر والملح.
- نضيف الزبدة المقطعة إلى قطع ونعجن العجينة بسرعة.
- ثم نضيف البيضة ونعجنها مرة أخرى حتى تحصل على كتلة متجانسة.
- شكلي العجينة على شكل كرة ولفيها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- بعد هذا الوقت ، افردي العجينة بسمك حوالي 3-4 مم ، ثم قطعي البسكويت بأي قوالب.
- ضع ملفات تعريف الارتباط المخبوزة في صينية خبز مبطنة بورق الخبز واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية (356 درجة فهرنهايت) لمدة 10-12 دقيقة ، أو حتى تبدأ البسكويت في التحول إلى اللون البني الفاتح.
وقت التحضير: 45 min
وقت الطهي: 12 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 498.9 kcal
الكربوهيدرات: 64.5 g
البروتين: 6 g
الدهون: 24.1 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.