تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء: ملك جميع كعكات الجبن
تتوقف رحلتنا عبر أرض الحلويات اليوم مع طبق منحل بشكل لا يصدق ، كعكة الجبن بالشوكولاتة البيضاء. تضيف الرقة المكررة للشوكولاتة البيضاء حلاوة خفية إلى الكعكة ، والتي تتناقض مع الجبن الكريمي والحامض قليلاً. احذر ، وصفة كعكة الجبن هذه ليست لضعاف القلوب. هذه كعكة الجبن للذواقة الحقيقية ، لمحبي الحلويات الغنية اللذيذة. الشوكولاتة البيضاء هي الشخصية الرئيسية لهذه الوصفة ، لكنها ليست النجمة الوحيدة. تشيز كيك مع الشوكولاتة البيضاء سيمفونية من النكهات تتكون من العديد من المكونات التي تنسجم مع بعضها البعض لصنع كعكة واحدة مثالية. عجينة لذيذة بنكهة الفانيليا ، حشوة شوكولاتة بيضاء ناعمة وكريمة ، وجبنة ، وغطاء شوكولاتة بيضاء لامعة. كل قضمة هي دعوة إلى وليمة لا يمكن رفضها.
مكونات:
- قاع:
- 200 جم (7 أونصة) من البسكويت
- 100 جرام (3.5 أونصة) زبدة مذابة
- حشوة:
- 500 جم (17.6 أونصة) جبن قريش ، مثل الجبن شبه الدسم
- 300 جرام (10.6 أونصة) شوكولاتة بيضاء
- 200 جم (7 أونصات) كريم 30٪
- 100 جرام (3.5 أونصة) سكر
- 4 بيضات
- تثليج:
- 100 جرام (3.5 أونصة) شوكولاتة بيضاء
- 50 جرام (1.76 أونصة) كريم 30٪
تعليمات:
- يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (356 درجة فهرنهايت).
- اسحق البسكويت واخلطه مع الزبدة المذابة. صب الجزء السفلي من قالب الخبز.
- تذوب الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي ، ثم اتركها تبرد.
- امزج الجبن مع الكريمة والسكر. أضف بيضة واحدة في كل مرة ، واخلط جيدًا بعد كل إضافة.
- تضاف الشوكولاتة المذابة إلى كتلة الجبن وتخلط جيداً.
- يُسكب المزيج فوق قاعدة البسكويت ويوضع في الفرن لمدة 60 دقيقة.
- تبرد كعكة الجبن في الفرن مع فتح الباب قليلاً.
- أخيرًا ، قم بإعداد الطبقة العلوية: تُذوّب الشوكولاتة البيضاء مع الكريمة وتُسكب فوق كعكة الجبن. تبرد في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
وقت التحضير: 30 min
وقت الطهي: 1 h
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 316 kcal
الكربوهيدرات: 30 g
البروتين: 4 g
الدهون: 20 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.