فطيرة التفاح مع Kruszonka: حلوى بولندية تقليدية

هل هناك أي شيء يرتبط بالخبز المنزلي أكثر من فطيرة التفاح البولندية التقليدية؟ هذه الحلوى الخالدة ، المليئة بالتفاح العصير والمغطاة بمعجنات قصيرة مع إضافة فتات مقرمش ، هي المفضلة لدى العديد من الأجيال. فطيرة التفاح بالكرامبل هي ذكرى دافئة لوجبات العشاء يوم الأحد في الجدة أو العطلات أو الاجتماعات العائلية أو لحظات فقط عندما أردنا أن نخدم أنفسنا وأحبائنا شيئًا مميزًا حقًا. وصفة فطيرة التفاح بالفتات بسيطة وموثوقة. لا يتطلب معدات أو مهارات متخصصة. كل ما تحتاجه هو بعض المكونات الأساسية التي نوفرها دائمًا في المطبخ ، وقبل كل شيء ، تفاح عالي الجودة. من الأفضل أن تكون طازجة وعصرية ولكن ليست حلوة جدًا لتحقيق التوازن المثالي بين حلاوة الكيك والتفتت.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• على الكيك:
• 350 جم (12.3 أونصة) دقيق قمح
• 200 جم (7 أونصات) زبدة
• 100 جرام (3.5 أونصة) سكر
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• لملء:
• 1 كجم (35.3 أونصة) من التفاح
• 100 جرام (3.5 أونصة) سكر
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• للفتات:
• 125 جم (4.4 أونصة) دقيق قمح
• 80 جم (2.8 أونصة) زبدة
• 80 جم (2.8 أونصة) سكر

تعليمات:

1. تحضير العجينة: في وعاء ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر. نضيف الزبدة الباردة والبيض ونعجن العجينة. يقسم إلى جزأين متساويين ، يلف كل منهما في غلاف بلاستيكي ، ويبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
2. تحضير الحشوة: قشر التفاح ، أزل القلب وقطّع إلى شرائح رفيعة. في وعاء ، اخلطي التفاح مع السكر والقرفة.
3. تحضير الفتات: في وعاء ، اخلطي الدقيق والسكر. أضف مكعبات الزبدة الباردة واعجن العجينة بسرعة حتى تتحول إلى فتات.
4. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (356 درجة فهرنهايت). تُدهن قاع وجوانب صينية الخبز بالزبدة ، ثم تُبطن جزءًا من العجين.
5. يُوزّع التفاح على العجينة ويُغطّى بالجزء الآخر من العجين ويُرشّ بالفتات.
6. تُخبز فطيرة التفاح لمدة 50-60 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.