كعكة الخميرة بالفواكه: طعم الصيف الكلاسيكي

من بين العديد من وصفات الكيك التي تنتقل من جيل إلى جيل ، تنتمي كعكة الخميرة بالفاكهة بالتأكيد إلى المجموعة التي لا تنفد أبدًا. رقيقة ، عطرة ومليئة بحلاوة الفواكه الموسمية ، مثل هذه الكعكة هي التجسيد الحقيقي لفصل الصيف ، ويعود مذاقها مع كل قضمة ، تستحضر ذكريات أسعد اللحظات. لا يهم إذا اخترت الفراولة الطازجة أو الخوخ العصير أو توت العليق المعطر - بغض النظر عن الاختيار ، هذه الوصفة مرنة جدًا لدرجة أنها تأتي دائمًا بشكل مثالي. المفتاح يكمن في البساطة: عجينة الخميرة الرقيقة تخلق القاعدة المثالية التي تؤكد ، لا تحجب ، مذاق الفواكه المختارة.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• كيك:
• 500 جرام (17.6 أونصة) دقيق قمح
• 40 جم (1.4 أونصة) خميرة طازجة
• 80 جم (2.8 أونصة) سكر
• 250 مل (8.5 أوقية) حليب دافئ
• 80 جم (2.8 أونصة) زبدة ذائبة
• قليل من الملح
• نكهة ليمون واحدة
• حشوة:
• 600 جرام (21 أونصة) فواكه طازجة (فراولة ، توت ، خوخ ، إلخ)
• 2 ملاعق كبيرة من دقيق البطاطس
• 2 ملاعق كبيرة من السكر

تعليمات:

1. تذوب الخميرة في الحليب الدافئ مع السكر المضاف. اتركيه لمدة 10 دقائق حتى تعمل الخميرة.
2. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والملح وقشر الليمون. أضف الزبدة والخميرة. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ومرنة.
3. غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا حتى يتضاعف حجمها.
4. في غضون ذلك ، حضري الفاكهة: اغسليها وجففيها وقطعيها إلى قطع أصغر (إذا كانت كبيرة). اخلطي الفاكهة مع دقيق البطاطس والسكر.
5. بعد ساعة ، نضع العجينة المرتفعة على صينية خبز مبطنة بورق الخبز ، وتشكل الحواف وتوزع الفاكهة في الأعلى.
6. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية (356 درجة فهرنهايت) لمدة 30-40 دقيقة ، حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون والفاكهة غنية بالعصير.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.