كعكة الخميرة بالدراق - حلاوة الصيف على مائدتك

تعتبر رائحة عجينة الخميرة الطازجة من أجمل ذكريات الطفولة. إنه دفء الموقد المنزلي الذي يعود إلينا بشوق كل صيف عندما ينضج الخوخ العصير. كعكة الخميرة مع الخوخ هي جوهر هذه الأحاسيس - مزيج من كعكة حلوة وناعمة مع المذاق الحامض للخوخ . هذه وصفة سيحبها جميع محبي معجنات الفاكهة. ولكن ما هي عجينة الخميرة بدون نجمتها الرئيسية - الخميرة؟ هذه الكائنات الدقيقة هي المسؤولة عن رقة وخفة العجين. بفضلهم ، يرتفع العجين ويكتسب هيكلها المميز. الخميرة ليست فقط مكونًا للطهي ، ولكنها فنانين حقيقيين للخبز. لا يضيف الخوخ نكهة إلى الكعكة فحسب ، بل يضيف أيضًا لونًا ذهبيًا جميلًا. تتناسب حلاوتها تمامًا مع خفة الكعكة ، مما يخلق مزيجًا متناغمًا. لماذا يستحق خبز هذه الكعكة؟ بادئ ذي بدء ، إنه حل مثالي لقضاء فترة ما بعد الظهيرة في الصيف عندما نبحث عن حلوى خفيفة ولكن محشوة. إلى جانب ذلك ، تعتبر كعكة الخميرة مع الخوخ فكرة رائعة للقاء مع الأصدقاء أو عشاء عائلي.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 500 جرام (17.6 أونصة) دقيق قمح
• 100 جرام (3.5 أونصة) سكر
• 25 جم (0.9 أونصة) خميرة طازجة
• 250 مل من الحليب
• 100 جرام (3.5 أونصة) زبدة
• 2 بيض
• قليل من الملح
• 1 كجم (35.2 أونصة) خوخ
• 100 جرام سكر للرش

تعليمات:

1. تذوب الخميرة في الحليب الدافئ مع السكر المضاف ، وتترك لمدة 15 دقيقة.
2. نخل الطحين ونضيف الملح والزبدة والبيض وخميرة الخميرة ونعجن العجينة ونتركها تنضج لمدة 1.5 ساعة.
3. اغسل الخوخ وقشره واقطعه إلى أرباع وقم بإزالة النوى.
4. بعد أن تنتفخ العجينة ، تُدحرج على صينية خبز ، تُوضع الدراق عليها وتُرش بالسكر.
5. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 35 و 40 دقيقة.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.