فطائر التفاح: البهجة الكلاسيكية مع طعم الطفولة
هل تتذكر رائحة فطيرة التفاح المقلية الطازجة التي انتشرت في الهواء في فترة ما بعد الظهيرة في منزل الجدة؟ هذه الحلويات البسيطة واللذيذة بشكل لا يصدق هي التجسيد الحقيقي للدفء والحب. إن طعم هذه الفطائر هو جوهر طفولتنا ، حيث يعيدنا بالزمن إلى الوراء إلى تلك الأيام الخالية من الهموم. يعد تحضير الفطائر بالتفاح أمرًا بسيطًا مثل طعمها المعقد. إنها مثالية للإفطار أو الحلوى أو حتى كوجبة خفيفة في منتصف النهار. يمكن تقديمها ساخنة أو باردة ، مع الكريمة المخفوقة أو المربى أو رشها بمسحوق السكر - بغض النظر عن طريقة تقديمها ، فهي دائمًا ذات مذاق رائع.
مكونات:
- 4 تفاحات كبيرة
- 2 بيض
- 100 جرام (3.5 أونصة) سكر
- 150 جم (5.3 أونصة) دقيق قمح
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- قليل من الملح
- زيت القلي
تعليمات:
- قشر التفاح وابشره على مبشرة ذات ثقوب كبيرة. ضع جانبا.
- في وعاء كبير ، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح رقيقًا قليلًا.
- أضيفي الدقيق والقرفة والبيكنج باودر والملح إلى خليط البيض. امزج كل شيء جيدًا.
- أضيفي التفاح المبشور إلى الكتلة واخلطي حتى تمتزج جميع المكونات.
- يحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. باستخدام ملعقة ، اسقط أجزاء من الخليط في المقلاة واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
- نقل الفطائر إلى طبق مبطّن بالمناشف الورقية لتصريف الدهون الزائدة.
وقت التحضير: 20 min
وقت الطهي: 15 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 200 kcal
الكربوهيدرات: 34 g
البروتين: 5.2 g
الدهون: 4.8 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.