كعكة بالتفاح والكراميل
عندما يبدأ موسم التفاح ، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هو فطيرة التفاح والكراميل اللذيذة. هذه حلوى رائعة تجمع بين عصارة التفاح وحلاوة الكراميل ومقرمشة الكعكة. هذه الكعكة هي التجسيد الحقيقي لفصل الخريف - فهي لا تذكرك فقط بالتفاح الناضج الذي يتم قطفه من الشجرة ، ولكن أيضًا بالأمسيات الدافئة والمريحة التي تقضيها مع كوب من الشاي الساخن وقطعة من هذه الحلوى اللذيذة. في بولندا ، يعتبر التفاح من أشهر الفواكه ، كما أن تنوعها يسمح لك بإعداد العديد من الحلويات المختلفة. كعكة التفاح والكراميل هي واحدة منهم. تستخدم النكهة الكاملة للتفاح الناضج ، مع التركيز على مذاقها الحلو والحامض مع الكراميل. كعكة التفاح والكراميل هي الحلوى المثالية للأيام الباردة. يمنحها الكراميل ، وهو المكون الرئيسي لهذه الحلوى ، نكهة عميقة ، مما يجعلها أكثر شهية. عندما نكرمل التفاح ، تبدأ الفاكهة في إطلاق العصير ، الذي يمتزج مع الكراميل ، مما يخلق مزيجًا رائعًا من النكهات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كعكة التفاح والكراميل ليست فقط لذيذة ، ولكنها جميلة أيضًا. عندما تخرجها من الفرن ، سترى التفاح مغطاة بطبقة ذهبية لامعة من الكراميل ، مما يجعل هذه الحلوى وليمة حقيقية للعيون.
![كعكة بالتفاح والكراميل كعكة بالتفاح والكراميل](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/blog/apple-and-caramel-cake.webp)
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
مكونات:
- 300 جرام (10.5 أونصة) دقيق قمح
- 200 جم (7 أونصات) سكر
- 200 جم (7 أونصات) زبدة
- 4 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 200 جم (7 أونصات) سكر
- 50 جم (1.7 أونصة) زبدة
- 100 مل (3.3 أونصة سائلة) كريم 30٪
- 4 تفاح متوسط
تعليمات:
- في وعاء ، اخلطي الدقيق والسكر والزبدة والبيض والبيكنج بودر والقرفة حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- قشر التفاح ، وقطّع إلى أرباع ، ثم أزل القلب.
- في قدر ، ذوبي السكر على نار متوسطة حتى يصبح ذهبي اللون. أضيفي الزبدة والقشدة مع التحريك حتى تمتزج المكونات.
- ضعي التفاح في قالب التورتة ، وصبي فوقه الكراميل ، ثم غطيه بالعجين.
- تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (356 درجة فهرنهايت) لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
وقت التحضير: 30 min
وقت الطهي: 45 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 387.8 kcal
الكربوهيدرات: 79.2 g
البروتين: 4.7 g
الدهون: 5.8 g
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.
![Picture of me as ballerina and aerial artist Picture of me as ballerina and aerial artist](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/images/me1.webp)