Tort z bitą śmietaną: Święto smaku w każdym kęsie

Tort z bitą śmietaną to kwintesencja elegancji, delikatności i słodkości, skondensowana w jednym kuszącym deserze. Ten wyrafinowany ciasto z pokładami miękkiego biszkoptu, przepojone aromatyczną polewą, a następnie pokryte obłędnie kremową bitą śmietaną, to spełnienie marzeń każdego miłośnika słodyczy. Pomimo pozornej skomplikowanej struktury, nie ma niczego, czego nie dałoby się osiągnąć przy odrobinie cierpliwości i kilku sprawdzonych technik. Z tortem z bitą śmietaną na czele możemy przemierzyć wiele kulinarnych szlaków - od prostego, jednoskładnikowego do bogato zdobionego, z różnorodnymi dodatkami. Bez względu na to, czy jesteś amatorem cukiernictwa, czy doświadczonym kucharzem, ten przepis jest dla Ciebie. Z pewnością przekonasz się, że przygotowanie tego klasycznego deseru jest równie przyjemne, co jego spożywanie.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 6 jaj (średnie)
• 200g (7oz) cukru
• 200g (7oz) mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 500ml (17fl oz) śmietanki 30%
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka wanilinowego cukru
• Konfitura lub dżem do przekładania (do wyboru)

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F). Przygotuj tortownicę o średnicy 24 cm, wyłożoną papierem do pieczenia.
2. Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
3. Do ubitych białek dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj.
4. W oddzielnym naczyniu wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie dodaj do masy jajecznej. Wymieszaj delikatnie, aby ciasto nie straciło puszystości.
5. Wylej ciasto do przygotowanej tortownicy i piecz w piekarniku przez około 30-40 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu biszkoptu, pozostaw do wystudzenia.
6. W międzyczasie ubij śmietankę z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym na sztywną bitą śmietanę.
7. Kiedy biszkopt jest już zimny, przekrój go na dwie lub trzy części w zależności od preferencji. Posmaruj konfiturą lub dżemem i posyp bitą śmietaną.
8. Powtórz proces dla pozostałych warstw. Na wierzchu i bokach ciasta rozsmaruj resztę bitej śmietany.
9. Schłodź tort w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.