Pączki z Różą: Słodki Skarb Polskiej Kuchni

Pączki są jednym z najpopularniejszych wypieków w Polsce, szczególnie uwielbiane i spożywane na potęgę podczas ostatkowego czwartku przed Wielkim Postem, znanego jako Tłusty Czwartek. Ale jednym z najbardziej unikalnych i charakterystycznych typów pączków, które można znaleźć w Polsce, są pączki z różą. Pączki z różą to słodki, puszysty pączek wypełniony gęstym dżemem różanym, który dodaje subtelnego kwiatowego akcentu do tego tradycyjnego deseru. Pączki z różą nie są tak łatwe do zrobienia jak mogłoby się wydawać. To jest proces, który wymaga cierpliwości i precyzji, ale nagroda jest warta wysiłku - puszysty, słodki pączek z unikalnym smakiem, który jest nie do podrobienia.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 500g mąki pszennej (17.6oz)
• 50g drożdży świeżych (1.8oz)
• 100g cukru (3.5oz)
• 6 żółtek
• 100g masła (3.5oz)
• 250ml mleka (8.5fl oz)
• Skórka otarta z 1 cytryny
• Szczypta soli
• 1 łyżeczka spirytusu
• 300g dżemu różanego (10.6oz)
• Cukier puder do posypania
• Olej do smażenia

Instrukcje:

1. Drożdże rozpuść w ciepłym mleku z dodatkiem 1 łyżki cukru i 1 łyżki mąki. Odstaw na 15 minut, aby drożdże 'ruszyły'.
2. Masło rozpuść i ostudź. Żółtka utrzyj z cukrem na jasną masę. Do miski z mąką dodaj drożdże, utarte żółtka, rozpuszczone masło, skórkę z cytryny, szczyptę soli i spirytus.
3. Wyrob gładkie, elastyczne ciasto. Przykryj je i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 2 godziny.
4. Po tym czasie ciasto ponownie zagnieć i rozwałkować na grubość około 1,5 cm. Wykrawaj kółka przy pomocy szklanki lub specjalnej foremki.
5. Uformowane pączki przykryj i pozostaw na około 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
6. Pączki smaż na średnim ogniu w głębokim oleju. Pamiętaj, aby smażyć je po obu stronach na złoty kolor.
7. Na koniec, gdy pączki będą jeszcze ciepłe, napełnij je dżemem różanym za pomocą szprycy do ciast i posyp cukrem pudrem.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.