Serniczki - Twój przepis na idealne słodkie śniadanie lub kolację

Serniczki to jedno z najbardziej kuszących dań, które możemy przygotować na śniadanie lub kolację. Są nie tylko smaczne, ale także niesamowicie proste do przygotowania. Wystarczy kilka składników, trochę czasu i gotowe! W tym artykule podzielę się z Wami moim sprawdzonym przepisem na serniczki z patelni, które są tak aromatyczne, że nie można im się oprzeć. Są one znane również pod nazwą syrniczki ukraińskie i podaje się je ze śmietaną, owocami lub zimą z dżemem.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 250 g (8.8oz) twarogu półtłustego w kawałku
• 60 g (2.1oz) mąki pszennej - około 3 łyżki
• 1 średnie lub duże jajko
• 1 saszetka cukru wanilinowego - 16 g (0.56oz)
• masło klarowane do smażenia

Instrukcje:

1. W misce umieść 250 gramów dobrej jakości twarogu. Nie może być on mielony, ani śmietankowy. Twaróg ugnieć widelcem, by powstały nieregularne grudki.
2. Do miski z rozdrobnionym twarogiem wbij jedno, spore jajko.
3. Do miski wsyp również większość mąki, czyli około 45 gramów oraz saszetkę cukru wanilinowego (16 gramów).
4. Całość wymieszaj dokładnie łyżką i przełóż na deskę obsypaną pozostającą mąką (około 15 gramów).
5. Z ciasta ukształtuj dłońmi grubszy wałek. Podziel go nożem na sześć kawałków.
6. Z każdego kawałka uformuj kulę, a następnie spłaszcz ją na kształt okrągłego kotlecika/placka.
7. Zacznij nagrzewać sporą patelnię z grubym dnem. Na patelnię wyłóż kilka łyżek masła klarowanego, oleju kokosowego lub ewentualnie oleju roślinnego do smażenia.
8. Na patelnię wyłóż po kolei wszystkie serniczki. Po około 3-4 minutach ostrożnie przełóż każdy serniczek na druga stronę. Placki serniczki są gotowe do zdjęcia z patelni, gdy z obu stron ładnie się zarumienią i nie będą już miękkie i tak delikatne.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.