Faworki: Tradycyjny smak karnawału

Faworki, zwane także chrustem, to tradycyjny polski deser, który kojarzy się przede wszystkim z okresem karnawału i ostatkami. To smak dzieciństwa dla wielu Polaków, który przenosi nas w czasie do kuchni naszych babć i prababć. Faworki to kwintesencja domowego wypieku - skromne, ale wyjątkowo smaczne i aromatyczne. Choć składniki na faworki są proste i łatwo dostępne, to jednak przygotowanie ich wymaga pewnej precyzji i doświadczenia. Ciasto musi być odpowiednio cienko rozwałkowane, a smażenie na złoty kolor wymaga stałej kontroli. Ale wszystko to jest niewielkim wysiłkiem w porównaniu z nagrodą, jaką jest smak świeżo usmażonych faworków posypanych cukrem pudrem. Faworki cieszą się popularnością nie tylko w Polsce. Pod różnymi nazwami znane są w wielu krajach Europy Środkowej i Wschodniej. Wszędzie jednak zachowują swój charakterystyczny kształt i chrupkość. Zdecydowanie warto spróbować swoich sił w domowym wypieku tych pysznych ciastek.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 500g (17.6oz) mąki pszennej
• 50g (1.8oz) cukru pudru
• 1 łyżeczka soli
• 5 żółtek
• 50ml (1.7 fl oz) spirytusu
• 200ml (6.8 fl oz) śmietany kremówki
• 1 l (33.8 fl oz) oleju do smażenia
• cukier puder do posypania

Instrukcje:

1. Przesiej mąkę na stolnicę, dodaj cukier puder i sól. Wymieszaj wszystko razem.
2. Do suchych składników dodaj żółtka, spirytus i śmietanę. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
3. Podziel ciasto na kilka części. Każdą porcję rozwałkuj na cienki placek, a następnie pokrój w paski o szerokości około 2 cm. W każdym pasku zrób nacięcie i przewlecz przez nie końcówkę paska, tworząc charakterystyczny dla faworków kształt.
4. Faworki smaż na gorącym oleju, na złoty kolor. Po usmażeniu osączaj na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
5. Na koniec posyp cukrem pudrem i podawaj na ciepło.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.