Przepis na Baklavę

Autentyczna baklawa: słodki rarytas z Bliskiego Wschodu! Czy kiedykolwiek marzyłeś o podróży do krajów Bliskiego Wschodu? Nasz autentyczny przepis na baklavę przeniesie Cię wprost do tego kulinarnego regionu, gdzie słodkie smaki i kruche tekstury są nieodłącznym elementem tradycyjnych deserów. Baklawa to wyjątkowe danie, składające się z kruchych warstw filo, przełożonych aromatycznymi orzechami i delikatnie polanych syropem. To prawdziwy rarytas, który podbije Twoje podniebienie. Przygotowanie baklawy może wymagać nieco cierpliwości i precyzji, ale efekt końcowy jest tego wart. W każdym kęsie poczujesz połączenie chrupiących orzechów, kruchej warstwy filo i słodkiego syropu, które rozpływają się w ustach. Nie czekaj dłużej na podróż do Bliskiego Wschodu! Spróbuj naszego autentycznego przepisu na baklavę i ciesz się tym słodkim rarytasem w domowym zaciszu. To deser, który zachwyci nie tylko Ciebie, ale też wszystkich, z którymi się podzielisz!

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 100g (16oz) filo
• 300g (10.5oz) orzechów włoskich, posiekanych
• 150g (5.5oz) masła, stopionego
• 200g (7oz) cukru
• 240ml (8oz) wody
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• Cynamon do posypania

Instrukcje:

1. W misce wymieszaj posiekane orzechy z 50g (2oz) cukru i szczyptą cynamonu.
2. Rozłóż jedną warstwę filo na dnie formy do pieczenia i delikatnie posmaruj masłem. Powtórz ten proces jeszcze 4 razy.
3. Na piątej warstwie posyp równomiernie połowę mieszanki orzechowej.
4. Kontynuuj dodawanie kolejnych warstw filo i posmarowywanie masłem, dodając resztę mieszanki orzechowej na kolejnej piątej warstwie.
5. Na ostatniej warstwie filo posmaruj masłem.
6. Przed pieczeniem, pokrój baklavę na kwadraty lub romby.
7. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C (356F) i piecz przez około 30-40 minut, aż baklava będzie złocista i chrupiąca.
8. W międzyczasie, przygotuj syrop, gotując wodę, cukier, sok z cytryny i ekstrakt z wanilii przez 5 minut, aż cukier się rozpuści.
9. Po wyjęciu baklavy z pieca, delikatnie polej ją ciepłym syropem, pozwalając mu wsiąkać.
10. Pozwól baklavie ostygnąć i doskonalić smak przez co najmniej 4 godziny przed podaniem.

Podsumowanie

Baklava to tradycyjne danie pochodzące z kuchni bliskowschodniej, które składa się z warstw chrupiącego ciasta filo, nadzianych posiekanymi orzechami włoskimi i nasączonych aromatycznym syropem. W tym przepisie orzechy mieszane są z cukrem i cynamonem. Następnie filo jest rozkładane na dnie formy do pieczenia i posmarowywane masłem, a między kolejnymi warstwami dodawana jest mieszanka orzechowa. Baklavę piecze się, aż będzie złocista i chrupiąca. W międzyczasie, przygotowuje się syrop z wody, cukru, soku z cytryny i ekstraktu z wanilii, który jest polewany na gorącą baklavę po wyjęciu z pieca. Baklava powinna odpocząć przez co najmniej 4 godziny, aby przegryzły się smaki i uzyskała idealną konsystencję przed podaniem.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.