Babka Piaskowa z Kremem Orzechowym: Nowa Odsłona Tradycyjnej Wypieki

Każdy z nas zna i lubi babkę piaskową – jest to jedno z tych ciast, które zawsze kojarzą się z domem, rodziną i ciepłem domowego ogniska. Dzisiaj chcielibyśmy zaprezentować Wam nieco inny wariant tego klasycznego ciasta, a mianowicie babkę piaskową z kremem orzechowym. To połączenie tradycyjnego smaku babki piaskowej z bogatym, kremowym nadzieniem orzechowym tworzy wyjątkowe doznania kulinarne, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Babka piaskowa to jeden z tych wypieków, które nigdy nie wychodzą z mody. Jej miękki, piaskowy smak i tekstura są niezwykle uniwersalne, dzięki czemu świetnie komponuje się z różnego rodzaju dodatkami. Tym razem postanowiliśmy połączyć ją z kremem orzechowym, który wprowadza do ciasta nie tylko dodatkowy smak, ale również ciekawy kontrast konsystencji. Krem orzechowy to prawdziwa uczta dla miłośników intensywnych, głębokich smaków. Jego kremowa, a jednocześnie lekko chrupiąca konsystencja idealnie komponuje się z miękkością babki piaskowej. Połączenie tych dwóch elementów tworzy niezapomniane doznanie smakowe.

Babka Piaskowa z Kremem Orzechowym: Nowa Odsłona Tradycyjnej Wypieki
Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

Składniki:

  • 250g (8.8oz) mąki pszennej
  • 200g (7oz) masła
  • 150g (5.3oz) cukru pudru
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 200g (7oz) orzechów włoskich
  • 100g (3.5oz) cukru
  • 100ml (3.4 fl oz) śmietany 30%

Instrukcje:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Masło pokrój na małe kawałki i zostaw do rozmiękczenia w temperaturze pokojowej.
  2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia. Dodaj masło i jajka, a następnie zagnieć ciasto.
  3. Przygotuj formę do pieczenia babki, smarując ją masłem i posypując bułką tartą. Włóż ciasto do formy i piecz przez około 40 minut.
  4. W międzyczasie przygotuj krem orzechowy. Orzechy zmiel na małe kawałki, a następnie dodaj cukier i śmietanę. Mieszaj na średnim ogniu, aż składniki się połączą i krem zacznie gęstnieć.
  5. Po upieczeniu babki, pozostaw ją do ostygnięcia, a następnie wyjmij z formy. Przekrój ją na pół i rozsmaruj krem orzechowy na jednym z plastrów, a następnie przykryj drugim plastrą.
  6. Babkę można podawać posypaną dodatkowo cukrem pudrem lub posiekanymi orzechami.

Czas przygotowania: 30 min

Czas gotowania: 40 min

Makroskładniki na 100 gram

Kalorie: 379 kcal

Węglowodany: 58 g

Białko: 3 g

Tłuszcz: 15 g

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.

Picture of me as ballerina and aerial artist