Ciasto drożdżowe z czereśniami i kruszonką: idealny deser na letni piknik

Lato jest porą roku, która poza długimi, ciepłymi dniami oferuje nam także nieskończone możliwości eksploracji kulinarnych. Wśród nich szczególną rolę odgrywają owoce sezonowe. Są one naturalnym skarbem, który w odpowiednich rękach potrafi zamienić się w kulinarne dzieło sztuki. Jednym z takich owoców są czereśnie - małe, ale niewiarygodnie soczyste i pełne smaku. Ich intensywna słodycz idealnie komponuje się z lekkość drożdżowego ciasta i chrupkość kruszonki. Ciasto drożdżowe z czereśniami i kruszonką to klasyka polskiej kuchni, której nie można przeoczyć. Ten przepis jest wspaniały zarówno dla doświadczonych kucharzy, jak i dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z pieczeniem. Gotowanie z sezonowych składników to doskonały sposób na zrozumienie, jak różne smaki i tekstury mogą współgrać ze sobą, tworząc danie, które jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe i pełne wartości odżywczych.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 500g mąki pszennej (17.6oz)
• 25g świeżych drożdży (0.88oz)
• 120g cukru (4.2oz)
• 1/4 łyżeczki soli
• 250ml mleka (8.45 fl oz)
• 75g masła (2.6oz)
• 2 jajka
• 500g czereśni (17.6oz)
• Skórka z 1 cytryny
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 200g mąki (7oz)
• 120g cukru (4.2oz)
• 100g masła (3.5oz)

Instrukcje:

1. W ciepłym mleku rozpuść drożdże i dodaj łyżeczkę cukru, odstaw na 15 minut, aby drożdże 'ruszyły'.
2. W dużej misce połącz mąkę, cukier, sól, skórkę z cytryny oraz ekstrakt z wanilii.
3. Do mąki dodaj rozczyn z drożdży, jajka oraz roztopione, ale nie gorące masło. Wszystko razem dokładnie wyrobić.
4. Gotowe ciasto przykryj i pozostaw na 1-2 godziny w ciepłym miejscu, aby podwoiło swoją objętość.
5. Czereśnie umyj, usuń pestki i odstaw.
6. Przygotuj kruszonkę, mieszając wszystkie składniki razem.
7. Wyrośnięte ciasto wylej do natłuszczonej i wysypanej mąką formy, nałoż czereśnie i posyp kruszonką.
8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C (356 stopni F) przez około 40-50 minut.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.