Jak zrobić budyniowiec bez użycia piekarnika?

Zachęcam do wypróbowania jednego z najsmaczniejszych deserów - budyniowca, który nie wymaga pieczenia. To ciasto, które zachwyca swoją prostotą wykonania, wyjątkowym smakiem oraz estetycznym wyglądem. Jest to przepis idealny dla każdej osoby, niezależnie od doświadczenia w kuchni. Budyniowiec to doskonała propozycja na różne okazje - może posłużyć jako wykwintny tort na uroczysty obiad, lub słodki dodatek do popołudniowej kawy. Jego masa budyniowa jest niezwykle prosta do przygotowania - nie musisz się martwić o ubijanie masła. Co więcej, ten przepis zawiera szczegółowy opis procesu wykonania, więc każdy krok jest łatwy do zrozumienia i naśladowania. Dodatkowo, znajdziesz tu fotografie ilustrujące poszczególne etapy przygotowania, co jeszcze bardziej ułatwi Ci przygotowanie tego pysznego deseru.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 130 g podłużnych biszkoptów
• 2 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru
• 2,5 szklanki mleka lub napoju roślinnego
• 50 g masła
• 4 płaskie łyżki cukru
• 2 galaretki np. truskawkowe
• 3 szklanki ugotowanej wody
• 500 g owoców - np. truskawki + maliny

Instrukcje:

1. Przygotuj małą formę, np. tortownicę o średnicy 20 cm. Wyłóż ranty formy od wewnątrz folią rantową lub wyższymi paskami papieru do pieczenia wysmarowanymi masłem.
2. Wyłóż na dno formy podłużne biszkopty, tak aby jak najdokładniej wypełnić dno formy.
3. Przygotuj gęsty budyń: Do garnka wlej 1,5 szklanki mleka, dodaj masło. W osobnym naczyniu połącz pozostałe mleko z budyń i cukrem. Doprowadź mleko z masłem do wrzenia, wlej do niego mieszankę z pozostałego mleka, proszku budyniowego i cukru, mieszając energicznie. Gdy budyń zacznie gęstnieć, mieszaj go powoli, aż osiągnie gładką konsystencję.
4. Jeszcze gorący budyń przelej ostrożnie do formy z biszkoptami i wyrównaj powierzchnię.
5. Po około 5 minutach od wyłożenia budyniu, ułóż na nim drugą warstwę biszkoptów.
6. Rozłóż równo na biszkoptach umyte i osuszone owoce. Jeśli budyń już ostygł, formę z ciastem umieść w lodówce. Jeśli nie zdążysz przygotować całości w jeden dzień, ciasto odłóż do lodówki, a galaretkę przygotuj następnego dnia.
7. Przygotuj galaretkę: Zalej dwie galaretki 750 ml wrzątku i mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia żelatyny. Gotową galaretkę odstaw do przestygnięcia.
8. Galaretkę wylewaj na owoce po osiągnięciu gestej konsystencji.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.