Placki z Jabłkami: Klasyczna Rozkosz o Smaku Dzieciństwa
Pamiętasz zapach świeżo smażonych placków z jabłkami, który unosił się w powietrzu podczas jesiennych popołudni w domu babci? Te proste, a jednocześnie niesamowicie smakowite desery są prawdziwym ucieleśnieniem ciepła i miłości. Smak tych placków to esencja naszego dzieciństwa, która przenosi nas w czasie z powrotem do tych beztroskich dni. Przygotowanie placków z jabłkami jest równie proste, jak ich smak jest złożony. Są idealne na śniadanie, deser czy nawet jako przekąska w południe. Mogą być podawane na ciepło lub na zimno, z bitą śmietaną, dżemem lub posypane cukrem pudrem - niezależnie od tego, jak je podasz, zawsze smakują doskonale.
Składniki:
- 4 duże jabłka
- 2 jajka
- 100g (3.5oz) cukru
- 150g (5.3oz) mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- Olej do smażenia
Instrukcje:
- Obierz jabłka i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach. Odłóż na bok.
- W dużej misce, ubij jajka z cukrem na lekko puszystą masę.
- Dodaj mąkę, cynamon, proszek do pieczenia i sól do masy jajecznej. Wymieszaj wszystko dokładnie.
- Dodaj starte jabłka do masy i wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Za pomocą łyżki, nałóż porcje ciasta na patelnię i smaż na złoty kolor z obu stron.
- Przełóż placki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Czas przygotowania: 20 min
Czas gotowania: 15 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 200 kcal
Węglowodany: 34 g
Białko: 5.2 g
Tłuszcz: 4.8 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.