Przepis na Tiramisu
Klasyczne włoskie Tiramisu: rozkosz dla podniebienia w każdym kęsie! Czy istnieje coś bardziej klasycznego i uwodzicielskiego niż włoskie Tiramisu? To delikatne i kremowe danie, które skradło serca wielu smakoszy na całym świecie. Teraz masz okazję odkryć nasz przepis na autentyczne włoskie Tiramisu i przenieść się na słoneczne uliczki Włoch. W naszym przepisie wykorzystujemy wyjątkowe składniki, takie jak biszkopty nasączone aromatyczną kawą, delikatny ser mascarpone i odrobinę kakao do dekoracji. Kombinacja tych składników tworzy niebiańską harmonię smaków i tekstur, które rozpływają się w ustach. Przygotowanie Tiramisu jest nie tylko proste, ale też ekscytujące. Możesz się bawić w układanie warstw, tworzenie dekoracji i oczywiście w delektowanie się każdym kęsem. Dzięki naszemu przepisowi odkryjesz sekrety doskonałego włoskiego Tiramisu i zaskoczysz swoich bliskich tym wyjątkowym deserem. Przygotuj się na prawdziwą rozkosz dla podniebienia i zaproszenie do świata włoskich smaków. Nasze klasyczne włoskie Tiramisu pozwoli Ci zasmakować niebiańskiego smaku Włoch w każdym kęsie!
Składniki:
- 200g (7oz) biszkoptów
- 250g (8.5oz) serka mascarpone
- 3 jajka, rozdzielone na żółtka i białka
- 80g (3oz) cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 240ml (8oz) mocnej kawy, ostudzonej
- 2 łyżki kakao do posypania
Instrukcje:
- W jednej misce ubij żółtka z połową cukru, aż masa stanie się puszysta. Dodaj ser mascarpone i wanilię, dokładnie wymieszaj.
- W drugiej misce ubij białka na sztywną pianę, dodając stopniowo pozostałą połowę cukru.
- Delikatnie wmieszaj ubitą pianę do masy z żółtek i serka mascarpone.
- W naczyniu do zapiekania ułóż warstwę biszkoptów nasączonych kawą. Na to nałóż warstwę masy serowej. Powtarzaj warstwienie, aż skończą się składniki.
- Na wierzchu posyp tiramisu równomierną warstwą kakao.
- Przełóż naczynie do lodówki na co najmniej 4 godziny lub przez całą noc, aby tiramisu dobrze się schłodziło i przegryzło smakami.
Podsumowanie
Tiramisu to popularne włoskie deser, który składa się z warstw nasączonych biszkoptów, kremu z serka mascarpone oraz kawy. W tym przepisie żółtka są ubijane z cukrem, a następnie dodaje się mascarpone i ekstrakt z wanilii. Białka są ubijane osobno z resztą cukru, a potem delikatnie dodawane do masy serowej. Następnie układa się warstwy nasączonych biszkoptów, kremu serowego i tak dalej, aż skończą się składniki. Na wierzchu deseru posypuje się równą warstwą kakao. Tiramisu powinno być schłodzone w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub całą noc, aby smaki się przegryzły.
Czas przygotowania: 30 min
Czas gotowania: 0 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 280 kcal
Węglowodany: 24.4 g
Białko: 5 g
Tłuszcz: 18 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.