Ciasto z gruszkami
Ciasto z gruszkami to prawdziwy klasyk wśród ciast owocowych. Jego delikatny, słodki smak z subtelną nutą gruszkową to doskonała propozycja dla wszystkich miłośników deserów, a prostota przygotowania sprawia, że jest to idealny wybór na każdą okazję. Od codziennego podwieczorku, przez rodzinne spotkania, aż po święta - ciasto z gruszkami zawsze będzie strzałem w dziesiątkę. Gruszki to owoce o niezwykle delikatnym i wyrafinowanym smaku. Są nie tylko smaczne, ale również zdrowe, dostarczając nam dużej ilości witamin i błonnika. Gruszki w ciastach stają się jeszcze bardziej słodkie, a ich miękka konsystencja doskonale komponuje się z ciastem. Nie da się zaprzeczyć, że jest coś magicznego w pieczeniu własnych ciast. Aromat świeżo upieczonego ciasta, który wypełnia cały dom, to coś, co przypomina nam o domu, o rodzinie i o wspólnie spędzanych chwilach. Ciasto z gruszkami, z jego delikatnym smakiem i aromatem, jest doskonałym wyborem na domowe wypieki. Zanim zaczniemy, warto zaznaczyć, że do przygotowania tego ciasta najlepiej używać dojrzałych, ale nie rozmiękłych gruszek. To one nadadzą naszemu ciastu odpowiedniej słodyczy i konsystencji. A teraz, bez zbędnej zwłoki, przejdźmy do przepisu.
Składniki:
- 3 duże gruszki
- 250g (8.8oz) mąki pszennej
- 200g (7oz) cukru
- 125g (4.4oz) masła
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/4 łyżeczki soli
- cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
- Gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plasterki.
- Masło rozpuszczamy i odstawiamy do ostygnięcia.
- W dużej misce mieszamy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
- Jajka wbijamy do innego naczynia i ubijamy na lekko puszystą masę.
- Do jajek dodajemy ostudzone masło, mieszając ciągle trzepaczką.
- Powoli dodajemy suchą mieszaninę do mokrej, mieszając delikatnie po każdym dodaniu.
- Gdy składniki się połączą, dodajemy pokrojone gruszki i delikatnie mieszamy.
- Ciasto przekładamy do wcześniej natłuszczonej formy do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C (356°F) przez około 60 minut, lub do sucha na patyczku.
- Po upieczeniu ciasto studzimy, a przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Czas przygotowania: 30 min
Czas gotowania: 1 h30 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 64.44 kcal
Węglowodany: 15.46 g
Białko: 0.38 g
Tłuszcz: 0.12 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.