Ciasto drożdżowe z jabłkami: Nostalgiczny smak domowego pieczenia

Ciasto drożdżowe z jabłkami, to klasyka domowego pieczenia, która budzi nostalgię i przypomina o smaku dzieciństwa. Jest to przysmak, który łączy w sobie puszyste, lekko słodkawe ciasto drożdżowe z kwaśnymi, soczystymi jabłkami. Ta kombinacja, przy odpowiednim przygotowaniu, daje efekt pysznego, wilgotnego ciasta, które jest idealne zarówno na deser, jak i na podwieczorek czy śniadanie. Kluczem do sukcesu jest odpowiednie przygotowanie ciasta - musi być ono odpowiednio wyrośnięte, aby stało się lekkie i puszyste. Równie ważne jest użycie odpowiednich jabłek - najlepiej sprawdzą się te kwaśne i soczyste, które po upieczeniu będą miały odpowiednią konsystencję. Pomimo, że ciasto drożdżowe może wydawać się skomplikowane w przygotowaniu, to z odpowiednim przepisem jest to proces dość prosty. Poniżej znajdziecie przepis na to przepyszne ciasto, który krok po kroku pokaże Wam jak przygotować idealne ciasto drożdżowe z jabłkami.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 500g (17.6oz) mąki pszennej
• 25g (0.88oz) świeżych drożdży
• 250ml (8.5fl oz) mleka
• 100g (3.5oz) cukru
• 2 jajka
• 100g (3.5oz) masła
• szczypta soli
• 1kg (35.3oz) kwaśnych jabłek
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cynamonu

Instrukcje:

1. Rozkrusz drożdże do miski, dodaj łyżkę cukru i zalej ciepłym mlekiem. Odstaw na 15 minut, aby drożdże zaczęły pracować.
2. Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj sól, cukier, jajka i roztopione masło.
3. Dodaj rozczyn drożdżowy do miski z pozostałymi składnikami i zagnieć ciasto. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne.
4. Przykryj miskę z ciastem ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-1,5 godziny, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
5. W tym czasie obierz jabłka, pokrój je na cienkie plasterki i wymieszaj z cukrem i cynamonem.
6. Po wyrośnięciu ciasta, rozwałkuj je na blaszkę do pieczenia, nałóż jabłka i zagnieć brzegi ciasta.
7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 35-40 minut, aż ciasto będzie złociste.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.