Przepis na Pączki
Puszyste pączki: złociste, pachnące i nadziane ulubionym dżemem. Idealne na Tłusty Czwartek lub jako słodki przysmak o każdej porze roku! Czy marzysz o pysznych, puszystych pączkach? Nasz przepis pozwoli Ci przygotować te złociste, pachnące i nadziane ulubionym dżemem smakołyki. Puszyste pączki są idealne na Tłusty Czwartek, ale mogą być również słodkim przysmakiem o każdej porze roku! Pączki to tradycyjne ciastka, które cieszą się dużą popularnością na całym świecie. Nasz przepis pozwala uzyskać puszyste pączki o złocistej skórce, miękkim wnętrzu i wypełnione ulubionym dżemem. Możesz wybrać dowolny smak dżemu, np. truskawkowy, malinowy czy śliwkowy, aby nadać pączkom dodatkowego smaku i słodyczy. Przygotowanie puszystych pączków wymaga trochę cierpliwości, ale efekt jest tego wart. Wystarczy przygotować ciasto z mąki, drożdży, mleka, jajek i cukru, a następnie je wyrobić i pozostawić do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu, formować pączki, smażyć je na złoty kolor, a następnie nadziewać ulubionym dżemem i posypać cukrem pudrem. Wypróbuj nasz przepis na puszyste pączki i ciesz się ich złocistym wyglądem, pachnącym aromatem i pysznym nadzieniem. To doskonałe słodkie smakołyki na święta, specjalne okazje czy po prostu jako słodka przyjemność dla siebie i bliskich!
Składniki:
- 500g (17.5oz) mąki pszennej
- 25g (1oz) świeżych drożdży
- 250ml (8.5oz) ciepłego mleka
- 70g (2.5oz) cukru
- 2 żółtka
- 60g (2oz) masła, roztopionego
- Szczypta soli
- Opcjonalnie: dżem, lukier do nadzienia i dekoracji
- Opcjonalnie: cukier puder do posypania
Instrukcje:
- W misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku i posyp 1 łyżką cukru. Odstaw na kilka minut, aż drożdże się aktywują.
- Dodaj do miski mąkę, pozostały cukier, żółtka, roztopione masło i szczyptę soli. Wyrób ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie.
- Przykryj miskę ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
- Gdy ciasto wyrośnie, podsyp mąką stolnicę i rozwałkuj ciasto na grubość około 1-2 cm (0.5-1 inches).
- Wykrawaj kółka z ciasta za pomocą szklanki lub foremki. Odstaw na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostaw do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut.
- Na patelni rozgrzej olej do głębokiego smażenia. Wrzucaj pączki po kilka na raz i smaż z obu stron na złoty kolor.
- Wyjmij pączki z oleju i odcedź na papierowym ręczniku.
- Jeśli chcesz, nadziej pączki dżemem i udekoruj lukrem. Posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Podsumowanie
Twoje domowe pączki są gotowe! Te puszyste i aromatyczne drożdżowe kulki z pewnością przysporzą wiele radości twojej rodzinie i znajomym. Ich przygotowanie może być czasochłonne, ale efekt końcowy na pewno wynagrodzi ci wysiłek. Pączki możesz nadziać ulubionym dżemem, a następnie udekorować lukrem i posypać delikatnie cukrem pudrem. Ich złocista skórka i miękka, wilgotna środek zachwycą podniebienia wszystkich łasuchów. Pamiętaj, że najlepiej smakują na świeżo, więc niezwłocznie podawaj je do degustacji. Smacznego!
Czas przygotowania: 2 h30 min
Czas gotowania: 10 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 422 kcal
Węglowodany: 50 g
Białko: 6 g
Tłuszcz: 22 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.
