Tort z kremem waniliowym i borówkami
Tort to symbol wszelkiego rodzaju uroczystości, świętując zarówno małe triumfy, jak i ważne wydarzenia życiowe. Niemal każde kulturowe obchodzenie ma swoją własną specyficzną wersję tego słodkiego wypieku, ukazując jego uniwersalną popularność. Tort z kremem waniliowym i borówkami to prawdziwa uczta dla oka i podniebienia. Delikatny, wilgotny biszkopt, który rozpływa się w ustach, lekki, kremowy nadzienie z wanilią, które dodaje słodyczy, i soczyste, lekko kwasowe borówki, które dodają odświeżającego kontrastu. Te trzy składniki łączą się, tworząc prawdziwą symfonię smaków. Przygotowanie tego tortu może wydawać się skomplikowane, ale w rzeczywistości jest dość proste, jeśli tylko podążasz za instrukcjami krok po kroku. Pamiętaj, że pieczenie jest zarówno nauką, jak i sztuką - ważne jest przestrzeganie przepisu, ale nie mniej ważne jest dodanie do niego osobistego dotyku. W tym artykule przedstawiamy przepis na tort z kremem waniliowym i borówkami, który z pewnością zachwyci twoich gości podczas najbliższej uroczystości.
Składniki:
- 250g (8.8oz) mąki pszennej
- 200g (7oz) cukru
- 100g (3.5oz) masła
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 500ml (17oz) śmietanki 30%
- 100g (3.5oz) cukru pudru
- 1 laska wanilii
- 200g (7oz) borówek
- cukier puder do dekoracji
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F). Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Dodawaj po jednym jajku, cały czas ucierając. Następnie dodaj powoli mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszając delikatnie.
- Przełóż ciasto do tortownicy i piecz przez około 30 minut, aż będzie złote i sprężyste. Pozostaw do ostygnięcia.
- Podczas gdy biszkopt się piecze, przygotuj krem waniliowy. Utrzyj śmietankę z cukrem pudrem. Przesiej przez sito ziarna z laski wanilii, a następnie dodaj do śmietany. Ubij do momentu, aż powstanie gęsty krem.
- Kiedy biszkopt jest już zimny, przekrój go na pół. Na jednej połówce rozsmaruj połowę kremu waniliowego, a na nim ułóż połowę borówek. Przykryj drugą połową biszkoptu.
- Na wierzchu tortu rozsmaruj resztę kremu i ułóż pozostałe borówki. Posyp cukrem pudrem do dekoracji.
Czas przygotowania: 1 h
Czas gotowania: 30 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 257.7 kcal
Węglowodany: 42.9 g
Białko: 2.4 g
Tłuszcz: 8.5 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.