Tarta z owocami: Harmonia smaków i kolorów

Kto z nas nie uwielbia smaku soczystych owoców, które połączone z kruchym spodem i delikatnym kremem tworzą jedno z najsmaczniejszych letnich deserów? Tarta z owocami to prawdziwe odzwierciedlenie lata zamknięte w jednym cieście. Zaskakuje swoją kolorystyką, smakiem i prostotą wykonania. Każdy sezon owocowy przynosi nam różne owoce, dzięki czemu możemy przyrządzać tartę praktycznie przez cały rok, dostosowując jej smak do aktualnie dostępnych składników. Truskawkowa wiosna, malinowe i jagodowe lato, jesienna tarta z jabłkami, a zimą? Zimą warto postawić na egzotykę w postaci kiwi, pomarańczy czy ananasa. Tarta z owocami to deser, który zawsze robi wrażenie na stole. Kolorowe owoce przyciągają wzrok, a ich smak doskonale komponuje się z delikatnym kremem i kruchym ciastem. To propozycja na deser dla całej rodziny, idealny na letnie popołudnie lub jako smaczny akcent podczas rodzinnych spotkań.

Tarta z owocami: Harmonia smaków i kolorów
Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

Składniki:

  • 200g (7oz) mąki
  • 100g (3.5oz) masła
  • 50g (1.7oz) cukru
  • 1 jajko
  • Szczypta soli
  • 500g (17.6oz) owoców (np. jagody, truskawki, maliny)
  • 200g (7oz) kremu (np. mascarpone, śmietany)
  • 50g (1.7oz) cukru pudru

Instrukcje:

  1. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy masło, cukier, jajko i szczyptę soli. Zagniatamy ciasto.
  2. Gotowe ciasto owijamy folią i wkładamy do lodówki na 30 minut.
  3. Ciasto wyjmujemy z lodówki, wałkujemy i układamy na formie do tarty.
  4. Wkładamy do nagrzanego do 180°C (356°F) piekarnika i pieczemy przez 20 minut.
  5. W międzyczasie przygotowujemy krem - mieszamy go z cukrem pudrem.
  6. Po upieczeniu kruchego spodu, wyjmujemy go z piekarnika i ostudzamy.
  7. Na ostudzony spód wykładamy krem, a na wierzch układamy owoce.

Czas przygotowania: 1 h

Czas gotowania: 20 min

Makroskładniki na 100 gram

Kalorie: 395 kcal

Węglowodany: 71.1 g

Białko: 4.7 g

Tłuszcz: 10.2 g

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.

Picture of me as ballerina and aerial artist