Kruche ciasteczka: Prosty przepis na domowe słodkości
Zapach pieczonych ciastek unosi się w powietrzu, a z kuchni dobiegają dźwięki mieszania i gwarek. To jedne z najpiękniejszych wspomnień z dzieciństwa dla wielu z nas. Kruche ciasteczka są jednym z tych deserów, które przekraczają granice wieku, kultury i smaku, zapewniając uniwersalne doznania dla każdego, kto ma przyjemność je skosztować. Niektóre z najlepszych przepisów na ciasteczka są przekazywane z pokolenia na pokolenie, stanowiąc skarb rodzinny, który jest pilnie strzeżony. Ale sekret idealnych kruchych ciasteczek nie jest tak skomplikowany, jak mogłoby się wydawać. W rzeczywistości, potrzeba tylko kilku podstawowych składników i odrobiny cierpliwości, aby stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Ciasteczka te są idealne na każdą okazję, od świątecznych posiłków, po spotkania z przyjaciółmi i rodziną. Są łatwe do zrobienia, a ich przyjemny, delikatny smak sprawia, że są one prawdziwym hitem wśród dzieci i dorosłych. Tak więc, niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym piekarzem, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z pieczeniem, ten przepis na kruche ciasteczka jest dla Ciebie.
Składniki:
- 200g (7oz) mąki pszennej
- 100g (3.5oz) cukru pudru
- 125g (4.4oz) masła
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
Instrukcje:
- W misce wymieszaj mąkę z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia i solą.
- Dodaj pokrojone na kawałki masło i szybko zagniataj ciasto.
- Następnie dodaj jajko i ponownie zagniataj do uzyskania jednolitej masy.
- Uformuj z ciasta kulę, owiń ją w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
- Po tym czasie, rozwałkuj ciasto na grubość około 3-4 mm, a następnie wykrawaj ciasteczka dowolnymi foremkami.
- Upieczone ciasteczka układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza (356 stopni Farenheita) piekarniku przez około 10-12 minut, lub do momentu, aż ciasteczka zaczną się delikatnie rumienić.
Czas przygotowania: 45 min
Czas gotowania: 12 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 498.9 kcal
Węglowodany: 64.5 g
Białko: 6 g
Tłuszcz: 24.1 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.