Szarlotka z Kruszonką: Tradycyjny Polski Deser

Czy istnieje coś bardziej kojarzącego się z domowym pieczeniem niż tradycyjna polska szarlotka? Ten ponadczasowy deser, pełen soczystych jabłek i okryty kruchym ciastem z dodatkiem chrupiącej kruszonki, jest ulubieńcem wielu pokoleń. Szarlotka z kruszonką to ciepłe wspomnienie niedzielnych obiadów u babci, świąt, rodzinnych spotkań czy po prostu chwil, gdy chcieliśmy zaserwować sobie i najbliższym coś naprawdę wyjątkowego. Przepis na szarlotkę z kruszonką jest prosty i niezawodny. Nie wymaga specjalistycznego sprzętu ani umiejętności. Wystarczy kilka podstawowych składników, które zawsze mamy w kuchni, a przede wszystkim dobrej jakości jabłka. Najlepiej, gdy są one świeże, soczyste, ale nie za słodkie, by doskonale zbalansować słodkość ciasta i kruszonki.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• Na ciasto:
• 350g (12.3oz) mąki pszennej
• 200g (7oz) masła
• 100g (3.5oz) cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Na nadzienie:
• 1kg (35.3oz) jabłek
• 100g (3.5oz) cukru
• 1 łyżeczka cynamonu
• Na kruszonkę:
• 125g (4.4oz) mąki pszennej
• 80g (2.8oz) masła
• 80g (2.8oz) cukru

Instrukcje:

1. Przygotuj ciasto: W misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i jajko, zagnieć ciasto. Podziel na dwie równe części, zawijając każdą w folię spożywczą, schładzaj w lodówce przez około 30 minut.
2. Przygotuj nadzienie: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki. W misce wymieszaj jabłka z cukrem i cynamonem.
3. Przygotuj kruszonkę: W misce wymieszaj mąkę i cukier. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i szybko zagnieć ciasto na kruszonkę.
4. Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F). Wymiń dno i boki formy do pieczenia masłem, a następnie wyłóż jedną część ciasta.
5. Rozłóż na cieście jabłka, przykryj drugą częścią ciasta i posyp kruszonką.
6. Piecz szarlotkę przez około 50-60 minut, aż kruszonka zrobi się złotobrązowa.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.