Ciasto Drożdżowe z Owocami: Klasyczny Smak Lata

Wśród wielu przepisów na ciasta, które przekazują się z pokolenia na pokolenie, ciasto drożdżowe z owocami zdecydowanie należy do tej grupy, która nigdy nie wychodzi z mody. Delikatne, pachnące i przesycone słodkością sezonowych owoców, takie ciasto to prawdziwe uosobienie lata, a jego smak powraca z każdym kęsem, przywołując wspomnienia najszczęśliwszych chwil. Nie jest ważne, czy wybierzesz świeże truskawki, soczyste brzoskwinie, czy pachnące maliny - niezależnie od wyboru, ten przepis jest tak elastyczny, że zawsze wyjdzie perfekcyjnie. Klucz tkwi w prostocie: delikatne ciasto drożdżowe tworzy idealną podstawę, która podkreśla, a nie przysłania smak wybranych owoców.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• Ciasto:
• 500g (17.6oz) mąki pszennej
• 40g (1.4oz) świeżych drożdży
• 80g (2.8oz) cukru
• 250ml (8.5fl oz) mleka, podgrzanego
• 80g (2.8oz) masła, stopionego
• szczypta soli
• skórka otarta z jednej cytryny
• Nadzienie:
• 600g (21oz) świeżych owoców (truskawki, maliny, brzoskwinie, etc.)
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki cukru

Instrukcje:

1. Rozpuść drożdże w ciepłym mleku z dodatkiem cukru. Pozostaw na 10 minut, aby drożdże zaczęły pracować.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, skórkę z cytryny. Dodaj masło i zaczyn drożdżowy. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne.
3. Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około 1 godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
4. W międzyczasie przygotuj owoce: umyj je, osusz i pokrój na mniejsze kawałki (jeśli są duże). Wymieszaj owoce z mąką ziemniaczaną i cukrem.
5. Po godzinie wyrośnięte ciasto wyłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, uformuj brzegi i na wierzchu rozłóż owoce.
6. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C (356°F) przez około 30-40 minut, aż ciasto będzie złociste, a owoce soczyste.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.