Ciasto drożdżowe z czekoladą i kruszonką - między tradycją a nowoczesnością

W bogatej, polskiej tradycji cukierniczej, ciasto drożdżowe ma swoje niezastąpione miejsce. Jest to smakołyk, który kojarzy się z domowym, ciepłym piecem i rodziną zgromadzoną przy wspólnym stole. Jednak ciasto drożdżowe, znane i cenione za swój delikatny smak, puszystą strukturę i wyjątkową aromatyczność, nie musi być zawsze podawane w tradycyjnej formie. Możemy do niego dodać składniki, które wzbogacą jego smak i dodadzą mu nowoczesności. Tak jest w przypadku ciasta drożdżowego z czekoladą i kruszonką. To połączenie tradycyjnej receptury z nowoczesnymi dodatkami tworzy niezwykle atrakcyjne połączenie, które zadowoli zarówno miłośników tradycji, jak i tych, którzy szukają nowych smakowych doznań.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 500g mąki pszennej (17.6 oz)
• 25g świeżych drożdży (0.9 oz)
• 100g cukru (3.5 oz)
• 1 szklanka mleka (1 cup)
• 100g masła (3.5 oz)
• 1 jajko (large)
• 200g gorzkiej czekolady (7 oz)
• 100g masła (3.5 oz)
• 200g mąki (7 oz)
• 150g cukru (5.3 oz)
• 125g masła (4.4 oz)

Instrukcje:

1. Przygotuj ciasto drożdżowe: do miski wsyp mąkę, dodaj drożdże, cukier, mleko, masło i jajko. Zagnieć ciasto, a następnie odstaw do wyrośnięcia na około 1,5 godziny.
2. Przygotuj nadzienie czekoladowe: czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, dodaj masło i wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
3. Przygotuj kruszonkę: mąkę wymieszaj z cukrem, dodaj pokrojone w kostkę masło i zagnieć kruszonkę.
4. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na grubość ok. 1 cm, a następnie posmaruj masą czekoladową. Zwiń ciasto w rulon i umieść w wysmarowanej tłuszczem formie do pieczenia.
5. Posyp ciasto kruszonką i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 35-40 minut.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.