Tort z kremem waniliowym i kremem czekoladowym - słodkość z dwóch stron
Tort z kremem waniliowym i kremem czekoladowym to doskonała propozycja dla wszystkich miłośników słodkości. Jest to połączenie, które nie tylko zachwyci gustatoryczne zmysły, ale także stanowi prawdziwą ucztę dla oczu. Krem waniliowy z delikatną słodyczą i krem czekoladowy z intensywnym smakiem - ten duet tworzy harmonię, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Przygotowanie tortu z dwoma rodzajami kremów to nie lada wyzwanie. Jednak z odpowiednimi składnikami, dobrą recepturą i odrobiną cierpliwości, możesz stworzyć prawdziwe cukiernicze arcydzieło. Ten tort jest idealny na różnego rodzaju uroczystości - od urodzin po imprezy rodzinne, a nawet wesela.
Składniki:
- 6 jajek (large)
- 1 szklanka cukru (1 cup)
- 1 szklanka mąki tortowej (1 cup)
- 500 ml mleka (2 cups)
- 1 laska wanilii
- 5 żółtek (large)
- 1 szklanka cukru (1 cup)
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej (3 tablespoons)
- 200g gorzkiej czekolady (7oz)
- 500 ml śmietanki 30% (2 cups)
- 2 łyżki cukru pudru
Instrukcje:
- Przygotuj biszkopt: ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Następnie dodaj mąkę i delikatnie wymieszaj. Ciasto przelej do formy tortowej i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 25-30 minut.
- Przygotuj krem waniliowy: mleko zagotuj z laską wanilii. Żółtka utrzyj z cukrem i mąką, a następnie wlej do gotującego mleka. Gotuj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż krem zgęstnieje. Ostudź.
- Przygotuj krem czekoladowy: czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Śmietankę ubij z cukrem pudrem, a następnie wmieszaj w nią rozpuszczoną czekoladę. Ostudź.
- Przekrój ostudzony biszkopt na trzy części. Każdą warstwę biszkoptu nasmaruj najpierw kremem waniliowym, a następnie kremem czekoladowym.
- Cały tort udekoruj według własnej inwencji, np. pozostałym kremem czekoladowym, bitą śmietaną, owocami lub posypką.
Czas przygotowania: 2 h
Czas gotowania: 25 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 376.5 kcal
Węglowodany: 58 g
Białko: 3.5 g
Tłuszcz: 14.5 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.