Tort bezowy: Królewski Delikates z Puszystą Niespodzianką

Kiedy słyszymy 'tort bezowy', od razu myślimy o lekkim i delikatnym cieście, które dosłownie rozpływa się w ustach. Delikatna beza, która tworzy podstawę tego tortu, stanowi doskonałe tło dla różnorodnych dodatków - od śmietanki, przez owoce, po gorzką czekoladę. Ten tort jest prawdziwym arcydziełem kulinarnym, a jego przygotowanie to czysta przyjemność dla każdego miłośnika pieczenia. Tort bezowy to nie tylko wyjątkowe połączenie smaków, ale także prawdziwa gratka dla oka. Beza, owoce, bita śmietana - wszystko to tworzy obraz, który jest równie atrakcyjny, co sam smak tortu. Ale nie dajmy się zwieść wyglądowi - to ciasto jest równie łatwe do zrobienia, jak piękne do oglądania!

Tort bezowy: Królewski Delikates z Puszystą Niespodzianką
Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

Składniki:

  • 6 białek (ok. 210g - 7.4oz)
  • 300g cukru pudru (10.6oz)
  • szczypta soli
  • 500ml śmietanki 30% (17 fl oz)
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 500g malin (1.1 lbs)
  • 100g gorzkiej czekolady (3.5oz)

Instrukcje:

  1. Ubijamy białka na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
  2. Stopniowo, ciągle ubijając, dodajemy cukier puder.
  3. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia kładziemy białka w formie dwóch okrągłych placków o średnicy ok. 20 cm.
  4. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 100 stopni C (212F) przez 1,5-2 godziny.
  5. W międzyczasie ubijamy śmietankę z cukrem pudrem i ekstraktem z wanilii.
  6. Ostudzone bezy układamy na sobie, przekładając je bitą śmietaną i malinami. Na wierzchu układamy pozostałe owoce i polewamy stopioną czekoladą.

Czas przygotowania: 30 min

Czas gotowania: 1 h30 min

Makroskładniki na 100 gram

Kalorie: 371.24 kcal

Węglowodany: 87.9 g

Białko: 4.73 g

Tłuszcz: 0.08 g

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.

Picture of me as ballerina and aerial artist