Przepis na Quiche Lorraine: Wyśmienity francuski smak w twojej kuchni

Jeśli poszukujesz przepisu na wyrafinowane danie o doskonałym smaku, nie musisz szukać dalej. Quiche Lorraine to klasyka kuchni francuskiej, która z pewnością zachwyci twoje podniebienie. Ten pyszny placek z nadzieniem z boczku i sera to idealne danie na brunch, lunch lub kolację.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 200 g boczku wędzonego, pokrojonego w kostkę
• 1 duża cebula, posiekana
• 150 g sera gruyère, startego
• 4 jajka
• 250 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
• 250 ml mleka
• Szczypta soli
• Szczypta pieprzu

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Wyjmij ciasto francuskie z opakowania i rozłóż je na dnie formy do tarty o średnicy około 23 cm. Delikatnie wciśnij je w brzegi formy.
3. Na patelni rozgrzej olej lub masło, dodaj posiekaną cebulę i podsmażaj na średnim ogniu, aż stanie się miękka i lekko zeszklona.
4. Dodaj boczek i smaż, aż stanie się rumiane. Odstaw na bok.
5. W misce ubij jajka, dodaj śmietanę kremówkę, mleko, sól i pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa.
6. Na rozłożonym cieście francuskim równomiernie rozłóż podsmażoną cebulę i boczek.
7. Posyp po wierzchu startym serem gruyère.
8. Zalej całość przygotowaną wcześniej masą jajeczną, starając się równomiernie rozprowadzić ją po całej powierzchni.
9. Wstaw formę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 35-40 minut, aż quiche nabierze złocisto-brązowego koloru i masa jajeczna będzie ścięta.
10. Po upieczeniu wyjmij quiche z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
11. Kiedy tarta trochę przestygnie, delikatnie wyjmij ją z formy i pokrój na kawałki.
12. Podawaj ciepłe lub letnie, jako główne danie lub przekąskę.

Quiche Lorraine jest gotowe do podania! Ten klasyczny francuski przysmak z pewnością zachwyci twoje kubki smakowe swoją harmonią smaków i doskonałą strukturą. Chrupiące ciasto, aromatyczne nadzienie z wędzonego boczku i wyrazisty smak sera gruyère sprawiają, że każdy kęs jest prawdziwą rozkoszą dla podniebienia. To danie doskonale sprawdzi się na różne okazje - od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Możesz podać je jako główne danie, serwując je z sałatką lub świeżymi warzywami, bądź też jako wykwintną przekąskę na przyjęciach i imprezach. Quiche Lorraine jest również idealna na brunch, gdyż możesz podawać ją zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.