Recept na tvarohový koláč
Klasický cheesecake: sametový, krémový a plný chuti! Existuje něco klasičtějšího než cheesecake? Náš recept na klasický cheesecake vám umožní vytvořit tento sametový, krémový a aromatický dezert. Je to perfektní nabídka pro slavnostní příležitosti a chvíle sladké relaxace! Klasický cheesecake je spolehlivou nabídkou pro milovníky dezertů. Náš recept vám umožní získat tvarohový koláč se sametovou texturou, hlubokou sýrovou chutí a jemným aroma. Můžete ho podávat samotný nebo s oblíbenými polevami, jako je čerstvé ovoce nebo šlehačka. Vyrobit klasický cheesecake se může zdát náročné, ale s naším receptem dosáhnete vynikajících výsledků. Postačí připravit těsto na základ, připravit tvarohovou hmotu a upéct v troubě. Výsledkem bude cheesecake, který se rozpustí v ústech a zaujme svou chutí. Vyzkoušejte náš klasický recept na cheesecake a vychutnejte si jeho sametovou, krémovou texturu a plnou vůni. Je to perfektní dezert pro slavnostní příležitosti, rodinná setkání nebo prostě jen jako sladký relax po náročném dni!
Ingredience:
- 250 g (8,5 oz) sušenek
- 100 g (3,5 oz) másla, rozpuštěného
- 500 g (17,5 unce) tvarohu
- 200 g (7 uncí) cukru
- 4 vejce
- 200 ml (7 oz) husté smetany
- 2 lžíce pšeničné mouky
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Kůra z 1 citronu
- Špetka soli
Instrukce:
- Sušenky rozdrťte v misce na jemnou strouhanku. Přidejte rozpuštěné máslo a důkladně promíchejte.
- Dno formy vyložte pečicím papírem. Sušenky po dně přimáčkněte, abyste vytvořili dno dortu.
- Do mísy stojanového mixéru dejte tvaroh, cukr, vejce, smetanu, mouku, vanilkový extrakt, nastrouhanou citronovou kůru a špetku soli.
- Mixujte na střední rychlost, dokud se ingredience nespojí a nebudou hladké.
- Sýrovou směs nalijte na sušenkový základ do formy na jar.
- Cheesecake pečte v předehřáté troubě na 160 °C (320 °F) asi 60–70 minut, dokud nebude pevný a lehce zhnědlý.
- Po upečení troubu vypneme a cheesecake necháme v troubě ještě 30 minut, poté vyjmeme a necháme vychladnout.
- Cheesecake před podáváním nechte vychladit v lednici alespoň 4 hodiny nebo nejlépe přes noc.
souhrn
Cheesecake je klasický a mnohými milovaný dort, který zaujme svou krémovou texturou a jemnou chutí. Tento recept vám umožní připravit báječný cheesecake, který jistě potěší vaše mlsné jazýčky a podmaní si srdce vašich blízkých. Příprava cheesecaku je jednoduchá, i když vyžaduje trochu času a trpělivosti. Dno těsta z rozdrcených sušenek a rozpuštěného másla vytváří výborný základ pro krémovou tvarohovou hmotu. V samotné tvarohové náplni používáme tvaroh, cukr, vejce, hustou smetanu, pšeničnou mouku, vanilkový extrakt, nastrouhaná citronová kůra a špetka soli. Tyto ingredience spojené a našlehané dohromady vytvoří hladkou a jednotnou hmotu, která dodá cheesecaku vynikající texturu a bohatou chuť. Po upečení by měl být cheesecake lehce nahnědlý a pevný. Po vypnutí trouby je důležité nechat cheesecake v troubě dalších 30 minut, poté jej nechat vychladnout, než jej necháte vychladit v lednici alespoň 4 hodiny nebo nejlépe přes noc. Díky tomu získá cheesecake plnou chuť a texturu. Chescake můžete podávat samotný nebo jej ozdobit čerstvým ovocem, šlehačkou, polevou či čokoládovou polevou. Jeho univerzální chuť a vzhled z něj dělají ideální dezert pro různé příležitosti a rodinná setkání. Užijte si přípravu a podávání tohoto jedinečného cheesecaku. Ať se tento dort stane hvězdou vašeho stolu a přinese spoustu radosti každému, kdo ho ochutná.
Doba přípravy: 1 h
Doba vaření: 1 h10 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 404 kcal
Sacharidy: 30 g
Bílkoviny: 8 g
Tuky: 28 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.