Quiche Lorraine: Tradiční Francouzský Recept na Slaný Koláč

Quiche Lorraine je klasické jídlo přímo ze srdce francouzské kuchyně. Tento slaný koláč, plněný vejci, smetanou a slaninou, je skutečnou pochoutkou pro chuťové pohárky. Jednoduchý na přípravu, ale vynikající v chuti, Quiche Lorraine je ideálním pokrmem pro každou příležitost - od každodenních jídel až po elegantní večírky. V tomto článku vám ukážeme, jak připravit Quiche Lorraine krok za krokem, s podrobným popisem a fotografiemi. Připravte se na cestu do srdce Francie a objevte tajemství tohoto lahodného pokrmu.

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů

Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.

Vytvořit plán stravování pro mě

Složení:

• 2 neúplné sklenice pšeničné mouky - 300 g (10.6 oz)
• 3/4 kostky pravého másla - 150 g (5.3 oz)
• 1 velké vejce - asi 56 g (2 oz)
• Špetka soli
• 250 g (8.8 oz) uzené slaniny nebo schwarzwaldské šunky
• 3 velká vejce - do 200 g (7 oz)
• 200 g (7 oz) kysané smetany 18 %
• 150 ml (5 fl oz) sladké smetany 30 %
• 100 g (3.5 oz) sýra Gruyère nebo případně Emmentaler
• 1/3 lžičky muškátového oříšku
• Špetka pepře a soli
• Hrst petrželky

Instrukce:

1. Připravte křehké těsto, smícháním pšeničné mouky s máslem, vejcem a solí.
2. Těsto zabalte do fólie a dejte na hodinu do lednice.
3. Formu na koláč vyložte těstem a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů 20 minut.
4. Mezitím připravte náplň, smícháním vajec, smetany, sýra, muškátového oříšku, pepře a soli.
5. Osmahněte slaninu na pánvi a poté ji přidejte do mísy s vaječnou směsí.
6. Náplň nalijte na předpečený základ křehkého těsta.
7. Pečte koláč v troubě asi 30-35 minut, do pěkného zhnědnutí.

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů

Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.

Vytvořit plán stravování pro mě

O mně
A krátký příběh o LEET DIET

Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.