Dort s vanilkovým krémem a čokoládou – nadpozemská chuť, kterou si zamiluje každý
Dort s vanilkovým krémem a čokoládou je skutečným kulinářským festivalem chutí. V tomto článku si představíme recept na tento lahodný dezert, který jistě potěší každého milovníka sladkého. Je něco lepšího než spojit klasickou čokoládu s jemnou vanilkovou příchutí? Bez ohledu na příležitost bude tento dort vždy perfektní volbou – ať už na narozeniny, setkání s přáteli nebo obyčejný večer při sledování vašeho oblíbeného filmu. Tato kompozice lákavých chutí a vůní se může na první pohled zdát trochu komplikovaná pohled, ale garantujeme, že je to plně reálné, aby se vyrobily v domácí kuchyni. I když nejste zkušení kuchaři, následující pokyny krok za krokem vám umožní snadno vytvořit tento vynikající dezert.
Ingredience:
- Piškotový dort:
- 6 vajec (cca 60 g/2,1 oz každé)
- 1 šálek (200g/7oz) cukru
- 1 šálek (125g/4,4oz) pšeničné mouky
- 1/2 šálku (65g/2,3oz) bramborové mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- vanilkový krém:
- 1/2 litru (16,9 fl oz) mléka
- 2 lžíce pšeničné mouky
- 1 tyčinka vanilky
- 2 žloutky
- 1/2 šálku (100 g/3,5 oz) cukru
- Čokoládová poleva:
- 200 g (7 uncí) hořké čokolády
- 1/2 šálku (4,2 fl oz) 30% smetany
Instrukce:
- Připravíme piškot: bílky ušleháme do tuha, postupně přidáváme cukr. Poté přidejte žloutky a jemně promíchejte.
- Do vaječné směsi přidejte prosátou pšeničnou mouku, bramborovou mouku a prášek do pečiva. Vše míchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu.
- Těsto nalijte do formy a pečte v troubě předehřáté na 180 °C (356 °F) asi 40 minut.
- Připravte vanilkový krém: svařte mléko s vanilkovým luskem. V samostatné misce vyšleháme žloutky s cukrem a moukou. Poté při zahřívání přiléváme horké mléko.
- Smetanu vařte na mírném ohni, dokud nezačne houstnout. Po vychladnutí vyjměte vanilkový lusk.
- Připravíme si čokoládovou polevu: čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, poté přidáme smetanu. Míchejte, dokud nezískáte jednotnou konzistenci.
- Vanilkový krém rozetřeme na vychladlý piškot a navrch polijeme čokoládovou polevou. Dort dejte na pár hodin do lednice ztuhnout.
Doba přípravy: 1 h
Doba vaření: 40 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 482.7 kcal
Sacharidy: 71.9 g
Bílkoviny: 4.9 g
Tuky: 19.5 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.