Recept na Quiche Lorraine: Lahodná francouzská chuť ve vaší kuchyni

Pokud hledáte recept na vytříbený pokrm se skvělou chutí, už nehledejte. Quiche Lorraine je klasika francouzské kuchyně, která jistě potěší vaše mlsné jazýčky. Tento lahodný koláč se slaninou a sýrem je perfektním jídlem pro brunch, oběd nebo večeři.

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů

Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.

Vytvořit plán stravování pro mě

Ingredience:

• 1 balení listového těsta
• 200 g uzené slaniny, nakrájené na kostičky
• 1 velká cibule, nakrájená
• 150 g sýra gruyère, strouhaného
• 4 vejce
• 250 ml husté smetany (30 % tuku)
• 250 ml mléka
• Špetka soli
• Špetka pepře

Instrukce:

1. Troubu předehřejte na 180°C.
2. Listové těsto vyjmeme z obalu a rozprostřeme na dno dortové formy o průměru asi 23 cm. Jemně je vmáčkněte do okrajů formy.
3. Na pánvi rozehřejte olej nebo máslo, přidejte nakrájenou cibuli a na středním plameni opékejte, dokud nezměkne a mírně zesklovatí.
4. Přidejte slaninu a opékejte do zhnědnutí. Dát stranou.
5. V míse rozšleháme vejce, přidáme smetanu, mléko, sůl a pepř. Všechny ingredience smíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
6. Osmaženou cibulku a slaninu rovnoměrně rozprostřete na listové těsto.
7. Navrch posypte strouhaným sýrem gruyère.
8. Nalijte dříve připravenou vaječnou směs a snažte se ji rovnoměrně rozprostřít po celém povrchu.
9. Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 35–40 minut, dokud quiche nezezlátne a vaječná hmota ztuhne.
10. Po upečení vyjměte quiche z trouby a nechte pár minut vychladnout.
11. Když koláč trochu vychladne, opatrně jej vyjměte z formy a nakrájejte na kousky.
12. Podávejte teplé nebo vlažné jako hlavní chod nebo svačinu.

Quiche Lorraine je připraven k podávání! Tato klasická francouzská pochoutka jistě potěší vaše chuťové buňky svou harmonií chutí a dokonalou strukturou. Křupavé těsto, aromatická náplň z uzené slaniny a výrazná chuť sýra gruyère učiní každé sousto opravdovým požitkem pro mlsné jazýčky. Toto jídlo je ideální pro různé příležitosti – od rodinných setkání až po elegantní večírky. Můžete je podávat jako hlavní chod, podávat se salátem nebo čerstvou zeleninou nebo jako gurmánské občerstvení na večírcích a akcích. Quiche Lorraine je také ideální pro brunch, protože ho můžete podávat teplý i studený.

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů

Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.

Vytvořit plán stravování pro mě

O mně
A krátký příběh o LEET DIET

Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.