Dort s jablky a mandlemi: Radost z podzimní kuchyně
Podzim je období, které vytváří příležitost k objevování nových chutí, vůní a kulinářských zážitků. Je to také čas, kdy si můžeme užívat výhod přírody, zralého ovoce a zeleniny, které se stávají zdrojem inspirace pro naše pokrmy. Za zmínku stojí zejména jablka – toto všestranné ovoce, které lze použít v bezpočtu receptů, sladkých i slaných. V kombinaci s křupavými mandlemi tvoří jablka nádherné duo, které nás nadchne svou chutí i texturou. Dort s jablky a mandlemi je perfektní náplní pro chladné podzimní dny. Křehké těsto, sladkokyselá jablka a křupavé mandle tvoří kombinaci, která chutná tak dobře, jak to zní. Toto pečení se navíc snadno připravuje a potřebné suroviny jsou snadno dostupné. Vítejte v kuchyni!
Ingredience:
- 300 g (10,5 unce) pšeničné mouky
- 150 g (5,3 unce) cukru
- 200 g (7 uncí) másla
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 4 střední jablka
- 100 g (3,5 unce) mandlí
- 2 lžíce cukru
- 1 lžička skořice
Instrukce:
- Připravte těsto. V míse smíchejte mouku, cukr a prášek do pečiva. Přidejte máslo nakrájené na malé kousky a vypracujte těsto. Přidejte vejce a hněťte, dokud se ingredience nespojí. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme na cca 30 minut do lednice.
- Mezitím si připravte náplň. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kousky. V misce smíchejte nakrájená jablka, cukr a skořici.
- Těsto vyndáme z lednice, rozválíme na tloušťku asi 0,5 cm a vyložíme jím pečicí formu. Na těsto rozložíme jablka a navrch posypeme mandlemi.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 45 minut, dokud pečivo nezezlátne a jablka nezměknou.
Doba přípravy: 30 min
Doba vaření: 45 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 278.4 kcal
Sacharidy: 41.1 g
Bílkoviny: 3.3 g
Tuky: 11.2 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
